Dijelim recept za doručak, koji traje nekoliko dana, u prolazu! Sve se priprema vrlo jednostavno! Tu je sve, hrskava kora, nježni nadjev i kiselost od bobica. Gledajte i kuhajte s nama!
Sastojci
- 1 pakiranje (litra) kefira
- 1 kom jajeta
- 2 žlice šećera
- 1 žlica vanilin šećera
- 1 kom narezana štruca
- 100 gr smrznutih bobica
Kako kuhati
Pa opet, ako sve pripremite unaprijed, kuhanje traje oko 10 minuta. Sad ću sve objasniti.
Pakiranje kefira (papir, litra) zamrznite u zamrzivaču. Potrebno je oko četiri sata. Zatim pomoću cjedila i netkanog ručnika odmrznite ledenu kefir na sobnoj temperaturi. Rezultat je krema od skute koju koristim za mnoge recepte (kolači sa grickalicama itd.) I sirutke (od koje pečem palačinke i palačinke).
Tada je lakše, istucite jaje sa šećerom. Dodajte masu od skute i sve dobro promiješajte. Ako ste lijeni da se petljate s kefirom, uzmite mekanu skutu.
Izrezali smo štrucu, nanijeli dobar sloj četke za brijanje i na vrh rasporedili smrznute bobice (ležale su pored kefira u zamrzivaču). Pojedinosti o kuhanju potražite u kratkom video receptu
Pečemo u zagrijanoj pećnici 5-7 minuta, temperatura 200 stupnjeva. Ispada vrlo ukusno, probajte!
izvor