Ova je salata dobra jer sadrži mnogo korisnih elemenata u tragovima i vitamine (buča sadrži vitamine za uljepšavanje A i E, a dragun sadrži jod koji je neophodan za štitnjaču).
Bundeva je bogata vlaknima koja su toliko potrebna našem probavnom traktu (jer joj pomažu da se nosi sa svojom glavnom zadaćom - asimilacijom i pravodobnim uklanjanjem).
Ali obično se sva buča prokuha i vlakna postanu neaktivna, a mi predlažemo da buču jedete "živu" i "zdravu". da bi bilo ukusnije dodajte mu kakij i med.
Sastojci:
1. Bundeva (komad 5x5 cm)
2. Kaki (1 komad)
3. Med (1 žlica. žlica)
4. Kurkuma (prstohvat)
Priprema
Oprali smo, očistili buču i kakij (pripremljeni za kuhanje salate).
Zatim su naribali buču (na maloj će biti ukusnija).
Narežite kakij na manje komade, stavite ga na ribanu buču.
Sve smo prelili tekućim medom, dodali kurkumu, pomiješali i salata "buča-kaki" spremna je da "udovolji našem probavnom traktu"!
Podijelite svoje recepte s bundevom i pretplatite se na kanal!