Jesen je vrijeme za "iskorištavanje" voća (pogotovo ove godine svi imaju puno jabuka). Napravimo suho voće od polovice voća, pire od jabuka od nekih jabuka i napravimo pastele s različitim voćem.
Sastojci:
1. Jabuke - 4-5 komada
2. Šljive - 10 kom (slatko)
3. Suhe marelice - 10 kom (bolje marelice, slađe je)
(možete uzeti više proizvoda i napraviti 3 različite pastele: jabuka, šljiva, marelica)
Priprema
Sve voće je dobro oprano, pripremljeno za kuhanje. Oljuštili smo jabuke i sredinu, a šljive od sjemenki, suhe marelice močili sat vremena u vodi.
Sve smo izrezali na komade, uronjeni u posudu miješalice. Pretvorena u homogenu masu pomoću tučka (potiskivača).
Izlijte je na silikonsku prostirku, raširite je lopaticom, stavite je sušiti u dehidrator 10 sati na temperaturi od 40 stupnjeva (pazimo da se ne osuši).
Izvadimo, smotamo u cijevi, narežemo na kolute (ne možete rezati, već omotajte cijevi u film i stavite ih na mjesto sigurno od miševa). Dobar tek, voćni sok!
Podijelite svoje recepte i pretplatite se na kanal!