Pozdrav prijatelji! Kao što znate, na Uskrs se peku mnogi uskrsni kolači, tu se koriste žumanjci, ali bjelanjci ostaju. Želim podijeliti s vama recept za ukusne kolače, gdje koristim bjelanjkeostalo nakon pripreme uskršnjih kolača.
VIDEO RECEPT
Recept za kolač od kolača
- Pomiješajte suhe sastojke: nasjeckane bademe, pšenično brašno, šećer u prahu i prstohvat soli.
Zagrijte pećnicu na 220 ° C stupnjeva.
- Na tavi otopite maslac.
- Držite ga na umjerenoj vatri 5-7 minuta dok ne postane svijetlosmeđe.
- Pojavljuje se karakterističan orašast miris.
- Za sušenje sastojaka dodajte bjelanjke i ekstrakt vanilije.
- Sve dobro promiješajte.
- Tome dodajte toplo procijeđeni maslac od orašastih plodova i zamijesite tijesto.
- Kalupe napunite tijestom oko dvije trećine.
- Možete dodati bilo koji bobice izravno smrznute.
Stavite muffine u pećnicu na oko 15 minuta.
- Cupcakesi su se dobro digli bez praška za pecivo i bez tučenih jaja.
Ovi se divni kolači zovu Finansier.
SASTOJCI
50 g brašna
100 mljevenih badema
4 velika proteina (130 g)
120 g šećera
prstohvat soli
0,5 žličice ekstrakt vanilije
100 g maslaca
Beze torte "Kardinal pruge"
Kako zamrzavam bjelanjke
Želim vam ugodan tek.