Pozdrav prijatelji! Palačinke su svima poznate. Ovo jelo ima razne mogućnosti pripreme i posluživanja. Danas vas želim upoznati s receptom za heljdine palačinke bez kvasca.
Video recept 👇
Tanke palačinke od heljde
- Operite jaja i izlomite ih u posudu za gnječenje.
- U to dodajte šećer, pola žličice soli, četvrtinu žličice soli.
- Miješati.
- Ulijte mlijeko, nastavljajući miješati.
- Prosijte brašno i polako ga umiješajte u mlijeko.
- U masu dodajte biljno ulje.
- Tijesto je spremno, pokrijte ga prozirnom folijom i ostavite 20-30 minuta. Zatim dobro promiješajte i možete peći.
- Pržiti potrebne su palačinke u suhoj, dobro zagrijanoj tavi.
- Ako želite, možete dodati malo ulja za prvu palačinku.
Ne zaboravite povremeno miješati tijesto.
- Palačinke su spremne! Jedite s vrhnjem, džemom ili medom.
- Po želji dodajte nadjev od svježeg sira, mesa, riže, kupusa, gljiva.
Sastojci:
90 g heljdinog brašna
60 g pšeničnog brašna
3 jaja
400 ml mlijeka
20 g šećera
1/2 žličice sol
1/4 žličice soda
2 žlice. žlice biljnog ulja
👉 Palačinke na mineralnoj vodi
👉 Tanke palačinke s mlijekom
👉 Palačinke s kremom od sirutke
Napišite na komentare koje palačinke više volite?
Dobar tek i Bog vas blagoslovio!