Pozdrav svima! Moje ime je Natalia i drago mi je što vas pozdravljam na mom kanalu Tasty Simply Fast!
Danas vas želim pozvati da pripremite prozračni, vrlo ukusni čokoladni biskvit, koji je vrlo jednostavan i jednostavan za pripremu.
Biskvit je sam po sebi vrlo ukusan, a odličan je i za izradu raznih kolača.
Ima vlažnu strukturu, stoga je prilikom pripreme kolača ne možete dodatno impregnirati.
Korak po korak video recept možete pogledati u mom videu ispod
Kuhajmo
Tijesto se vrlo brzo skuha pa odmah uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
Sva hrana je na sobnoj temperaturi.
Prosijte u posudu
- 190 grama ili 9,5 žlice. bez prelivenih žlica pšeničnog brašna
- 50 grama ili 5 žlica. kakao žlice
- Dodajte 160 grama ili 8 žlica. žlice bez gornjeg šećera
- Prstohvat soli
- 8 grama ili 1 puna žličica. žlica sode
Promiješajte da se svi sastojci sjedine.
- Ulijte 180 grama ili ml mlijeka
- 80 grama ili 8 žlica. žlice biljnog ulja
- 2 jaja
Pomiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
- Dodajte 1 cjeloviti članak. žlica octa od 9%
Pomiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
Po želji se 9% octa može zamijeniti s 2 žlice. žlice svježe iscijeđenog limunovog soka.
Sakupljamo tijesto sa zidova, miješamo duž dna.
Ispada da je tijesto tekuće, lako teče iz lopatice.
Dno obrasca zatvaramo pergament papirom; stranice obrasca ne trebate podmazivati ničim.
Premještamo tijesto u kalup.
Ravnomjerno poravnamo i uklonimo da se peče u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45-50 minuta.
Moj se biskvit pekao 50 minuta.
Spremnost biskvita provjeravamo drvenim štapićem, probušimo ga, ako izađe suh, tada je biskvit spreman.
Ostavite da se biskvit ohladi u kalupu oko 15 minuta i pustite ga iz kalupa.
Prebacujemo ga na rešetku gornjom stranom prema dolje ineka se ohladi na sobnu temperaturu.
Ohlađeni biskvit zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata, najbolje preko noći.
Sastojci dizajniran za biskvit promjer 18cm, visina 6,5cm
120 grama (2 kom.) Jaja
180 grama (ml) mlijeka
80 grama (8.st. žlice) biljno ulje
190 grama (9,5 st. žlice bez vrha) pšenično brašno
50 grama (5.st. žlice bez vrhova) kakao
160gram (8.st. žlice bez gornjeg) šećera
8gram (1 puni h. žlica) soda
Prstohvat sol
14gram (1 cjeloviti članak. žlica) 9% octa