Pre Nove godine ostalo je nekoliko dana, koliko je darova već kupljeno, a koliko još treba kupiti... obilje slatkiša i čokolade u trgovinama već je blistavo, ali kako želite sve iznenaditi neobičnim slatkim poklon.
Danas ću napraviti vlastitu čokoladu s božićnom tematikom.
Za ovo nam je potrebno:
- Bijela čokolada -2 pločice
- Rafaello - 1-2 bombona
- Mješavina orašastih plodova i čipsa od čokolade za ukras već je vaša improvizacija.
Prvo sam prokuhao lonac vode, umočio u nju dvije pločice čokolade i pričekao nekoliko minuta da se čokolada otopi.
U pripremljenom kalupu imam kutiju za kolačiće, možete izrezati kalup iz kutije za sok, izliti čokoladu i lopaticom zagladiti površinu.
Da bi sve bilo uredno, praznine radim unaprijed. Nožem sam Raffaella prerezao na dva dijela, a svaku polovicu ukrasio čokoladom.
Zasebno izrađujem lice snjegovića, drugi dio ukrašavam čokoladnim kapljicama.
Noge i ruke izrađujem od slame. Za šešir su dobro došle tartlete s kavijarom kupljene unaprijed za novu godinu. Također sam prerezao jednu tartlet na pola, nakon što je snjegović spreman, stavio sam mu kapu na glavu.
Za ukras sam odabrala bademe, kikiriki i kandirane trešnje. Jer čokolada se još nije stvrdnula - orašasti plodovi sami glatko tonu u nju. Sve na vrh pospite čokoladnim čipsom i čokoladom te kapima i pošaljite u hladnjak na pola sata dok se čokolada potpuno ne skrutne.
Kad je čokolada spremna, treba je izvaditi iz kalupa i staviti u prozirni film. Koristio sam rukav za pečenje.
Vežem vrpce i možete sigurno liječiti prijatelje.
To je sve, novogodišnja čokolada je spremna!!! Dobar tek svima !!!