Prvi tjedan posta je došao kraju. Ne znam za vas, ali nisam opterećena ograničenjima hrane. Smeta samo monotonija. I to nije zato što nema izvrsnih proizvoda kojima možete diverzificirati stol, naime, biti lijeni stajati kraj štednjaka i svaki put kuhati nešto novo.
Danas ću s vama podijeliti recept za varivo od povrća, koje ste vjerojatno svi jeli više puta, ali možda se jednostavno niste sjećali tijekom posta.
Kao i sve što nudim na svojoj stranici, i ja brzo kuham. Ovo jelo također neće biti iznimka.
Za varivo s tjesteninom trebamo:
Tjestenina / tjestenina - 200 gr.
Patlidžan - 1 kom.
Slatka paprika - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Rajčica - kom.
Šampinjoni - 150 gr.
Kopar, sol po ukusu
Patlidžane i papriku narežite na sitne komade
Šampinjone narežite na tanke ploške
Luk i rajčica također su mali komadići.
Stavite sve u tavu i pržite na biljnom ulju.
Dok se povrće prži, točnije dinsta, stavite vodu i prokuhajte tjesteninu.
Kad su povrće i tjestenina spremni, kombiniramo sve proizvode.
Za začin možete iscijediti režanj češnjaka.
To je sve! Tjestenina s povrćem je spremna!
Dobar tek svima!