#igre Sočne, ukusne beljaši 😋 kuhajte brzo, jer je tijesto na kefiru bez kvasca 🤗. Muškarci će biti oduševljeni 😄! Probajte ☀️!
Sastojci: kefir, jaje, soda, sol, pšenično brašno, nadjev: mljeveno meso (svinjetina + junetina), luk, sol, mljeveni crni biber, zira po želji
Način kuhanja:
Pripremite potrebne sastojke.
U kefiru na sobnoj temperaturi ugasiti sodu, ostaviti 5 minuta. Dodajte sol, jaje i prosijano brašno. Zamijesite mekano tijesto.
Pokrijte tijesto i stavite sa strane, a za sada ćemo pripremiti nadjev: oguliti luk, sitno nasjeckati u stacionarni blenderom ili u stroju za mljevenje mesa sjediniti sa mljevenim mesom, posoliti, popapriti, dodati ziru (po želji) i dobro miješati.
Ponovno dobro premijesite tijesto i ostavite 5 minuta. Zatim tijesto podijelite na 2 dijela i svaki posebno razvaljajte, izrežite krugove, premažite nadjev po 1 žličicu sa brdom mljevenog mesa, oblikujte bjelanjke, ostavite manju rupu u sredini!
Pržite na biljnom ulju, na laganoj vatri pod poklopcem s obje strane, da se mljeveno meso skuha (najprije bjelanjke obavezno pržite s rupom)!
Dobar tek 😋!!! Ako vam se svidio moj recept i kuhali ste po njemu, bit će mi jako drago ako ostavite svoju recenziju fotografija 🤗🥰. Zanimljivo je vidjeti što ste smislili.
Možete pogledati moj video recept ⬇️