Ovako ću kuhati više puta))
Isprobala sam različite načine spravljanja kupusa za punjeni kupus. Ali prvi put sam kuhala u pećnici. U donjem videu pokazao sam kako kuham kupus za kiflice (ukupno 6 metoda) i rekao koja je od ovih metoda po meni najprikladnija. Pogledajte - svidjet će vam se))
Prije sam kupus uvijek kuhao za kiflice samo u loncu. Kuhaš, skidaš lišće, kuhaš opet, skidaš... Ali nedavno sam isprobao još nekoliko načina. Ovo je jedan od njih. I sasvim je prikladan za sebe kao alternativa klasičnom kuhanju.
Ništa komplicirano. Izrezala sam panj (dokle ide) i kupus stavila u vrećicu za pečenje (ili rukav za pečenje - nema veze). Dodam malo vode ako kupus nije jako sočan (nisam ga dodao prvi put - i to je uspjelo). Vežem vrećicu i stavim je u posudu za pečenje.
U vreći napravim nekoliko uboda iglom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i u nju stavite oblik s kupusom na 20 minuta. Vrijeme, naravno, ovisi o samom kupusu (o sorti i veličini).
Ako nemate pri ruci vrećicu za pečenje, kupus jednostavno možete staviti u kalup, na dno ulivši malo vode, pokriti folijom - i peći.
Izvadim oblik iz pećnice, izvadim vrećicu i rastavim kupus na lišće.
Evo kako izgleda kupusov list nakon kuhanja u pećnici:
Svidio mi se način! Listovi su mekani kao i nakon uobičajenog kuhanja u loncu, samo je postupak puno lakši i brži. Ponovit ću!
U komentare napišite kako kuhate kupus za kiflice. A koja vam se od mojih šest metoda najviše svidjela?