Proljeće je tek počelo, a raspoloženje je odavno proljetno, pa volim kad na stolu ima puno povrća, ono stvara raspoloženje!
Danas ćemo pripremiti salatu koja je vrlo dobra u postu koji se nastavlja. Kao preljev koristila sam posnu majonezu, ali ako želite, možete je preliti maslinovim uljem ili biljnim uljem i dodati malo balzamičnog octa.
Za salatu trebamo:
- Zelena salata (ili bilo koja druga lisnata salata)
- Rotkvica - 100 gr.
- Slatka paprika - 2 kom.
- Krastavci - 2 kom.
- Kukuruz -0/5 limenki
- Zeleni luk, kopar
- Posna / obična majoneza
Rotkvicu i krastavac narežite na tanke ploške.
Također morate nasjeckati papriku i zeleni luk.
Iceberg salatu možete pocepati rukama, ali u ovoj salati radije je samo režem.
Stavite sve sastojke u posudu za salatu, dodajte kukuruz.
Začinite posnom majonezom.
Svi! Salata spremna! Bit će vrlo ukusno s kriškom bijelog kruha i briškulom, ali tijekom posta trebate se ograničiti na crni borodinski kruh ili krušne mrvice iz njega!
Brzo! Ukusno! Dobar tek svima!