Losos s rižom u pećnici - je jednostavna, dijetetski obrok. U isto vrijeme sasvim zadovoljavajući i hranjiv. Za ovaj recept će odgovarati bilo ribe iz losos obitelji: pastrva, losos, Chum losos, pa čak i.
Recept za lososa u pećnici
sastojci:
- losos, 1-1,5 kg ili losos odresci
- Slika 300-400 gr
- krema 100 ml
- umak od soje 70 ml
- papar, sol ukusu
Priprema:
1. Riba moj, čisto iz vage, uklonite škrge.
2. Izrežite lososa u glavi, repu i trbuhu, zamrzavanje, korisno za juhu.
3. Smanjiti losos trupla u obrocima.
4. Paralelno s ispiranjem vodom i ribe za punjenje u Sl omjeru od 1 dijela riže u dva dijela vode. Sezona sa soli.
5. Kuhati rižu dok ne omekša.
6. Stavite rižu u dubokoj tavi za pečenje.
7. Ulijte riže i umak od soje.
8. Komadi ribe sol i papar na obje strane.
9. Stavite losos odresci na riži, poželjno je da što više riže bio prekriven ribe.
10. Prelijte ribe kremu. Možete posuti malo riže vrhnje.
11. Stavite posudu s lososom i rižom u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.
Losos na riži u pećnici je spreman. Riža pretvara mrvi i stvarno ukusna.
P.s. Za lososa pečen u pećnici savršen suhog bijelog vina.
Dobar tek!
Mnogo zanimljivih stvari, ne samo o hrani >>>OVDJE
Hvala na Huskies ičlanstvo!
Sve najbolje!