Ukusna, hranjiva juha! I to ispada puno, možete kuhati lonac boršč vikend za cijeli tjedan.
Juha - jelo koje voli ga skuhati dan ili više, i to dobiva više ukusna samo.
Kako kuhati ukusna juha, morate kuhati juhu, i još mnogo toga - ugasiti repe odvojeno od ostalog povrća.
Ova juha je neobično. Juha će kuhati za njega kuhane dimljene rebra.
Savjetujem vam također dodati u juhu šljive - to će dati prvi jelu ugodan okus i aromu.
Boršč recept za šljive i svinjska rebra
Priprema:
Pripremite sastojke.
Čir bujon (da bi se dobio 5 litara juhe zahtijeva 7 l vode i 2 kg svinjskih rebara).
Kipuće vode u donjih uklanjanje pjene i ključati na laganoj vatri 20 minuta. Da okusa dodali glavu luk i sjeckani mrkva. Spremni juha.
Nekoliko rebara odgoditi opskrbu. Meso odvojen od rebara.
Sve povrće izrezati na štapiće. Staviti na vruću tavu sa biljnim uljem repe, malo pržiti.
Dodajte rajčice, pržiti 5 minuta.
Dodajte sol, šećer, piment, lovorov list.
Ulijte malo juhu i pirjati dok ne omekša.
Na drugoj tavi s uljem staviti luk, dodajte mrkvu i paprike.
Popecite dok ne omekšaju.
U međuvremenu ugasiti sjeckani paradajz.
U gotovom juhu ključanja izostaviti kupus, dovesti do kuhati.
Dodaj u pan pržene luk, mrkve i paprike.
Zatim, repa, prelijte octom.
Dodaj prednatopljena i izrezati na četiri komada suhih šljiva.
Stavi pržena rajčica, mljevenog češnjaka, začina.
Kuhati juhu dok kuhani kupus. Kako uživati u: dok ne omekšaju ili da se potpuno ključati.
Ali perekipechivayte, inače juha će izgubiti svoju lijepu i bogatu boju.
Možete dodati okus svježe bilje: peršin, kopar, bosiljak, celer, itd
Skinite posudu s vatre. Zatvorite poklopac i pustiti da odstoji 10-15 minuta boršč.
Spremni sipati juhu u zdjelicama.
Gotovo! Poslužite s kiselim vrhnjem.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna mom kanalu i stavi se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!