Opet sam prisustvovao doručku. Zahtjevi za njih - vau što. Da budete zdravi, hranjivi i niskokalorični. Jer posljedice proljetnih ograničenja (upravo onih koje su izolacija, ali i sama) još uvijek su kod mene. I neće ići nikamo, jer se cijela obitelj ne može staviti na dijetu - djeca rastu! I zajedno s djecom i odraslima... samo u širinu.
Povećavanje tjelesne aktivnosti je nerealno, ne pripremamo se za olimpijce, a dob je već takva da je potrebno povezati sposobnosti tijela sa željama.
Dakle, postoji samo jedan zaključak - prebaciti se, ako ne na deficit kalorija, onda barem na zdravu (temeljitu) prehranu. Barem na dva odrasla lica (kod mene i supružnika) Djeca jesu, bez obzira koliko se spakirala u sebe prije spavanja, uspijevaju ostati vitka i zvučna - kamo god energija odlazi,
A znate li na što ste naletjeli?
S tim što mašta klizi.
Zobene pahuljice u svim su svojim oblicima - od zobenih pahuljica do granole - naravno zdrave. Ali postoji sumnja - još jedan doručak od zobenih pahuljica i krenimo s igrom. Muesli - tamo također.
Evo kolača od sira prema zdravom receptu: umijesite bananu za 150 grama nemasnog svježeg sira (za okus i slatkoću), dodajte malo riže (ili nekog drugog korisnog) brašna. Zamijesite, pržite na dobroj neljepljivoj tavi bez ulja.
Isti se recept može koristiti za lijene knedle. Pa, gotovo isto. Izvadite bananu iz smjese, dodajte jaje. Zamijesite, razvaljajte kobasicu od tijesta, izrežite na komade, kuhajte.
Istina, lijeni knedli ispadaju vrlo turobni ...
Puding od riže dobro je prošao: skuhajte pola šalice smeđe riže u tri četvrtine šalice obranog mlijeka, promiješajte s malu količinu zgnječenih orašastih plodova, rasporedite u kalupe i, posipajući mješavinom žličice smeđeg šećera i cimeta, peći.
Ali problem je što su svi ti doručci, oni su, po meni, više "desertni". Odnosno na ne baš ono što jedete - i shvatit ćete da ste jeli, pa čak i jeli. Umjesto toga, oni su za one koji snagom i glavom žude za slatkišima.
A od slanih ...
Općenito, postavilo se moje pitanje: koju zdravu, ne jako kaloričnu i ukusnu hranu jedete?
Podijelite recepte, molim vas.