Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za omlet sa svježim sirom. Za doručak je ovo najbolja opcija. Napomena svježeg sira u omletu potpuni je užitak, omlet se ne samo pokazao ukusnim, pahuljastim, već je čak i njegova struktura potpuno drugačija.
***************************
Recept:
Jaja -6 kom.
Sol -1 / 2 žličice.
Mlijeko -300ml.
Svježi sir -150 gr.
Maslac -30 gr.
METODA KUHANJA
Razbijte 6 jaja u posudu, dodajte pola žličice. soli, pomiješajte vilicom, ne trebate puno tući, samo trebate pomiješati proteine sa žumanjkom.
Sada ulijte 300 ml mlijeka i ponovo promiješajte. Sada dodajte 150 grama svježeg sira.
Mi miješamo. Uzimamo lim za pečenje dimenzija 27 cm sa 15 cm, podmažemo maslacem i na dno stavimo oko 30 grama maslaca.
Ulijte jaja i stavite u zagrijanu pećnicu, kuhajte na 180 stupnjeva 30-40 minuta, orijentirajte se u svojoj pećnici.
Gotov omlet izrežite i poslužite.
Za okus, takav omlet ispada kao da mu se dodaje sir.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: