Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za 4 šalice palačinki od sira. Ako želite kuhati nešto novo, onda je ovo ono što vam treba. Štoviše, ovdje je sve tako jednostavno da nije lakše smisliti, samo trebate sve izmiješati i tijesto je spremno. Možete poslužiti s kiselim vrhnjem.
***************************
Recept:
Kefir -1st.
Mlijeko -1 žlica.
Brašno -1 žlica.
Sir -1st. (100gr.)
Jaja -2kom.
Sol -1 / 3 žličice.
Šećer -1 žlica
Soda -1 / 2 žličice.
Biljno ulje -4 žlice.
METODA KUHANJA
Prvo trljajte sir na finom ribežu. Izmjerimo čašu kefira, mlijeka, brašna, sira. Imam čašu od 250 ml.
U posudu ulijte čašu kefira sobne temperature, čašu mlijeka sobne temperature. Slomimo 2 jaja, stavimo 1/3 žličice. sol, 1 žlica. šećer, pola žličice. soda.
Pomiješajte pjenjačom, dodajte čašu brašna. Promiješajte, dodajte čašu ribanog sira i 4 žlice. biljno ulje. Izmiješajte tijesto spremno.
Mi uzimamo tavu promjera 22 cm. Ulijte malo tijesta, ravnomjerno rasporedite i pržite s obje strane dok ne porumene.
Takve palačinke morate pržiti na umjerenoj vatri kako ne bi izgorjele. Imam 9 načina rada, kuham na 6 načina rada.
Ispada tako ukusno i jako ukusno.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: