Torta "Pomoć" za 15 minuta s pecivom, još jedan nesložen recept za vas u kasici kasici.
Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti s vama recept za brzu čokoladnu medenu tortu. Svima savjetujem da ga skuhaju! Rezultat je ukusna i nježna torta koja se topi u ustima.
***************************
Recept:
Jaje -2kom.
Krema -10 žlica.
Med -2 žlice.
Šećer -6 žlica
Kakao -4 žlice
Brašno -8 žlica (bez slajda)
Biljno ulje -2 žlice
Soda -1 / 2 žličice. (otplatiti)
Za kremu:
Kiselo vrhnje -500g.
Šećer u prahu -3-5 žlice.
Način kuhanja
Razbijte 2 jaja u posudu, dodajte malo soli, 6 žlica. šećer, pobijedite sve mikserom, možete pobijediti običnom pjenjačom. Sada dodajte 2 žlice. dušo, ulijte 10 žlica. vrhnje, može se zamijeniti mlijekom ako nema vrhnja. Dodajte 4 žlice. biljno ulje.
Izmjerimo 4 žlice. kakao u prahu, dodajte mu 8 žlica. brašno bez slajda i promiješajte. Dodajte tijestu, izmiješajte. Sada dodajte pola žličice. soda, ugasite je limunovim sokom i promiješajte. Tijesto nije gusto, ali nije ni tekuće.
Uzimamo kalup, najbolje je uzeti silikonski. Imam promjer kalupa od 22 cm. Podmažite uljem, prelijte tijesto, poravnajte. Peći ćemo u mikrovalnoj pećnici. Postavite snagu na 800 W, vrijeme 7 minuta.
Nakon isteka vremena važno je ne otvarati mikrovalnu pećnicu barem 2-3 minute. Obavezno provjerite spremnost drvenim ražnjem.
Izvadimo ga iz kalupa, pustimo da se malo ohladi, brzo se ohladi. Dok se hladi, pripremite kremu. Bilo koji vaš omiljeni će učiniti, imam danas od seoskog kiselog vrhnja.
Stavim 500 grama kiselog vrhnja, dodam 3 žlice. šećernu glazuru i tucite do željene debljine. Ako uzmete trgovinsko kiselo vrhnje, uzmite barem 20% masnoće i nemojte ga tući mikserom jer će u protivnom postati tekuće, već ga jednostavno promiješajte pjenjačom ili žlicom.
Sada rezanje rezultirajuće torte u 3 ili 4 kolača. Ovisno o tome kakav ste oblik imali. Najprije rezam nožem, a zatim režem običnim koncem.
Podmažite kolače s obje strane kremom i položite ih jednu na drugu. Premažemo stranice i vrh torte. Ukrašavamo po želji. Gornji dio biskvita malo sam odrezao i blenderom pretvorio u mrvice. I pospite kolač rezultirajućom mrvicom. Pustimo da se kolač malo prožme, iako ako jedva čekate, možete odmah početi s kušanjem. Već je mekan i ukusan.
Tortu sam ukrasila i otopljenom čokoladom. Izrežite na porcije i uživajte.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: