Stavim jabuke u kipuće ulje i dobijem LEPINU JABUKE koja se topi u ustima! Iz serije "Gosti na pragu"
Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovite goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept za jabučne krafne s Kefirom. Imam ovaj recept od niza gostiju na pragu. Ispada puno, priprema se brzo, bez problema i uvijek ima sve pri ruci. Jabuka iznutra pretvara se u ukusnu nježnu kremu, ispada da se krafne odmah pune.
***************************
Recept:
Kefir -200 ml.
Kiselo vrhnje -2 žlice.
Jaje -2kom.
Šećer -2 žlice.
Sol -1 / 3 žličice.
Prašak za pecivo -1 žličica.
Brašno -160gr.
Jabuke -2-3kom.
Način kuhanja:
U posudu ulijte 200 ml kefira, dodajte 2 žlice. kiselo vrhnje.
Mi miješamo. Slomimo 2 jaja, malo soli, 3 žlice. Sahara. Izmjerite brašno 160 grama, dodajte 1 žličicu. prašak za pecivo i promiješajte.
Sada u tijesto postupno dodajte brašno s praškom za pecivo. Tijesto treba biti gusto poput palačinki.
Uzmite 3 male jabuke, ogulite, uklonite sredinu i narežite na kockice.
U tijesto dodajte jabuke i promiješajte.
Možda će vam u ovoj fazi još trebati 1-2 žlice. brašno. Trebala mi je 1 žlica.
U lonac ulijte biljno ulje. Uzmite tijesto žličicom i stavite u vruće ulje. Nužno je pržiti na umjerenoj vatri kako bi krafne imale vremena kuhati se unutra. Preokrenite i pržite s druge strane.
Izvadite na papirnati ubrus da uklonite višak ulja.
Spremne krafne poslužuju se za stol. Brzo, puno i vrlo ukusno. Inače, vrlo su ukusni i kad su hladni.
Ako želite, možete ih pržiti na tavi poput palačinki, također će ispasti ukusno.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: