Najlakša pita od kefira s grizom. Uvijek ispadne mekan i uvijek se savršeno peče, što je važno. Postupak kuhanja toliko je jednostavan da ne može biti lakše zamisliti. Sve stave u posudu, promiješaju i tijesto je spremno. Otuda i naziv pita "Jednostavna poput ljuštenja krušaka".
***************************
Recept:
Kefir - 250 ml. (1 čaša)
Griz - 200g. (1 čaša)
Šećer -200gr. (1 čaša)
Brašno -140g. (1 čaša)
Biljno ulje -100ml. (1/2 šalice)
Prašak za pecivo -1 žličica.
METODA KUHANJA
Izmjerimo 140 grama brašna, dodamo 1 žličicu. prašak za pecivo i promiješajte.
U posudu ulijte 250 ml kefira, 200 grama griza, 200 grama šećera, vanilin šećer, 100 ml biljnog ulja.
Pomiješajte i sada postupno dodajte brašno s praškom za pecivo, tijesto je spremno. Uzimamo prikladan oblik od mene 19 cm x 19 cm.
Tijesto ravnomjerno rasporedite. Stavimo zagrijanu pećnicu i pečemo na 180 stupnjeva 40 minuta, dok ne omekša, ili krećemo po vašoj pećnici.
Izvadimo kolač iz pećnice, pustimo da se ohladi i narežemo na dijelove. Toliko nam se sviđa da ako ga pečem, odmah u dvostrukom obroku.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: