30 minuta u pećnici i remek-djelo je spremno. Takvi su kotleti jednostavno super, postaju nježni, ukusni, izdašni, prikladni za bilo koji prilog. Obavezno kuhajte, siguran sam da će vam se svidjeti, pogotovo jer je brz i jednostavan.
***************************
Recept:
Mljeveno meso -600g.
Kruh -100gr. (4 kriške)
Luk -1kom.
Češnjak -3-4 zuba.
Sol -1 / 2 žličice.
Crni papar - po ukusu
Jaje -1kom. (za mljeveno meso)
I 5 C2 jaja za nadjev
METODA KUHANJA
100 grama kruha prelijte mlijekom ili vodom i pustite da kruh nabubri. U posudu stavite 600 grama mljevenog mesa, od kojih je bilo koje pomiješano.
Slomimo 1 jaje, stavimo sol malo više od pola žličice, crni papar. Pomoću miješalice sameljite 1 luk, 3-4 češnja češnjaka i kruh, prethodno ga iscijedite iz mlijeka.
Dodajte mljevenom mesu i sve promiješajte. Dobro smo istukli mljeveno meso. Mljeveno meso podijelite na 6 dijelova, svaki dio težak oko 160 grama. U svakom obratku čašom napravimo udubljenje, popravljamo rukama.
Trebala bi postojati takva gnijezda. Stavimo u zagrijanu pećnicu i kuhamo na 200 stupnjeva 20-525 minuta, sada izvadimo prazne iz pećnice i razbijemo 1 jaje u svako gnijezdo, bolje je uzeti male 2 kategorije jaja.
Jaja posolite, dodajte papar po ukusu i začine. Stavili smo u pećnicu na 10 minuta. Ako želite da žumanjak bude tekući, morate ga izvaditi ranije za 6-7 minuta.
Takva gnijezda poslužujemo s bilo kojim prilogom, na primjer, možete kuhati krumpir, rižu ili salatu od povrća. Ispada vrlo sočno, a okusa je poput sočnih kotleta. Nije sramota poslužiti takve ni na svečanom stolu.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: