Neobično, sočna, ukusna i lijepa!
sastojci:
Pile - 2 cijela polovice;
Češnjak svježe - 2 režnja;
luk - 2 kom.,
srednje naranče - 2 kom.
Za marinadu:
Kuhanje senf žitarica - 2 žlice. l.
maslinovo ulje - 3 žlice. l.
Sok od limuna - 80 ml;
šećer - 3 sata. l.
Sol - 1/2 sati. l.
Tekući med - 100 ml;
narančasto paprike (ili crna) - 1/2 sata. l.
Osuši narančine kore - 1 prstohvat;
kumin - 1/2 sata. l.
Kurkuma prahu - 1/2 sata. l.
korijander - 1/2 sata. l.
Priprema:
1. Za marinadu pomiješati sve sastojke u zasebnu zdjelu.
Ako med je šećer, ili samo gusta, zagrijte ga u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici - postaje tekućina.
2. Pilići izrezati na komade. Vystelit pečenje pergament ili lagano namazati s biljnim uljem.
3. Rominjati marinada pileća komada za rezanje, možete trljati ruke za marinadu natopljena mesa.
Uklonite jedan sat na hladnom, tako da je piletina dobro se marinira.
4. Peći zagrijavana na 180-190 °.
5. Češnjak očistiti, izrezati u male komadiće (možete utrljati na ribež ili prošao kroz tisku).
Pospite češnjak pticu. Izrezati na velike komade luk, širenja preko mesa.
6. Naranče oprati, rezati na tanke šnite.
Dlaka pileći komada s narančama.
Pošalji pleh u pećnicu.
Pecite jedan sat.
7. Naranče mogu malo spali, to nije zastrašujuće. Tijekom pečenja, možete otvoriti pećnicu i zalijevanje piletina s narančastom marinadi od tavu.
8. Sat vremena kasnije, izvadite piletinu iz pećnice.
Oslobođena sok se može koristiti za zalijevanje predjela (kao što je kuhana riža ili pire od krumpira).
Poslužite jelo za vruće stol.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!