Ukusno i jednostavno jelo za svaki dan ili godišnji odmor.
sastojci:
1 kg riblji fileti
1 kg krumpir
50 oz. sir
2 bjelanjaka
2 žlice. l. brašno
sol
mljeveni crni papar ulje
Priprema:
1. Riblji fileti oprati i osušiti papirnatim ručnikom.
2. U zdjeli pomiješajte brašno, sol i papar.
3. Krumpir operite i očistite. Rešetkasti krumpir na ribež. Pola na novčanu kaznu, a drugi u glavni. Squeeze ruke otišao višak vlage.
Možete dodati 1-2 žličice sok od limuna manje oksidira i potamne krumpir mase.
4. Naribati sir na srednje ribež.
5. Pomiješajte naribani krumpir, sir i bjelanjak. Dodajte malo soli.
6. Riblji fileti mokre papirnate ručnike i pohani u brašno, zatim staviti okrugli grated krumpira.
7. Izlije u posudi za biljno ulje tako da pokriva dno tankom sloju.
Pržiti ribu s obje strane u biljnom ulju do zlatno smeđe. Kad jedna strana kora porumeni, okrenuti na drugu.
Vremena za kuhanje su oko 5-7 minuta sa svake strane.
Pržena riba u krumpir tijesto, prvo staviti na papirnati ručnik kako bi se uklonio višak masnoće, a zatim na tanjuru.
Poslužite vruće uz omiljenu prilog.
Ispada srdačna i ukusna.
Na taj način možete pržiti ribu u krumpirova kora - to je odličan način da brzo pripremiti večeru, lijepo i ukusno.
Dobar tek!
Kuhanje Savjeti:
bolje odabrati za prženje fileti deblji, to će još sočnije i da će izgledati uredniji;
riblji fileti može biti da se rezati ili kupiti gotove riblje filete;
u krumpir može dodirivati luk, sprječava oksidaciju i dobiven je ukusna;
ne nužno pržiti u dubokoj masnoći, mala količina ispada ne i gore;
za ribe u krumpir kora super umak hladnog vrhnja s hrenom, kap limunovog soka, sol i papar.
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!