Kuham BEZ PEĆI, SAMO 30 minuta! KOLAČ BOMBA U VENTILATORU. Nitko nije ni slutio da ga kuham bez pećnice. Za tortu je potrebno najmanje sastojaka, ali je nevjerojatno ukusnog okusa. Jednostavno je i brzo se kuha, kolači se brzo peku, pa vam neće trebati više od 30 minuta.
***************************
Recept:
Za kolače:
Kiselo vrhnje 15% -200gr.
Sol -1 / 4 žličice.
Soda -1 žličica (otplatiti)
Šećer -150gr.
Brašno -300-350gr.
Za kremu:
Kiselo vrhnje 20% -500gr.
Šećer u prahu -2-3 žlice
METODA KUHANJA
U posudu stavite 200 grama kiselog vrhnja s 15% masti, dodajte 150 grama šećera, 1 žličicu. sode, malo soli, sodu ugasite limunovim sokom ili octom. Mi miješamo.
Sada dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto. Za brašno će trebati 300-350 grama. Tijesto treba biti mekano, elastično, samo se malo zalijepiti za ruke. Tijesto je spremno. Podijelite ga na 8 dijelova, svaki težak oko 80 grama.
Uzmite jedan konus i razvaljajte krug promjera 22 cm. Izrežite prikladnom pločom ili poklopcem. Iz ostataka razvaljajte 9 slojeva kolača.
Tavu zagrijemo i kolače pečemo na laganoj vatri kako bi imali vremena za kuhanje. Imam 9 načina rada, kuham na 5 načina rada. Preokrenite i pripremite drugu stranu. Potrebno je 1,5-2 minute sa svake strane.
Isto radimo i s ostatkom kolača. Pripremimo kiselo vrhnje. Pomiješajte 500 grama kiselog vrhnja s udjelom masti od 20% sa šećerom u prahu 2-3 žlice. Pomiješajte pjenjačom. Ako istučete mikserom, krema će postati previše tekuća.
Sakupljamo tortu, premažemo kolače kiselim vrhnjem i položimo jedni na druge. Podmažite gornji i bočni dio kolača. Stranice pospite sjeckanim orasima.
Na vrh spiralno ulijte čokoladu i drvenim ražnjem napravite mrlje. Možete pretvoriti jednu tortu u mrvice i posuti je po torti, lagano pržite mrvice na tavi dok ne porumene.
Torta se namoči vrlo brzo, doslovno za 30 minuta već se može rezati i kušati. Vrlo mekana i ukusna. Pripremite takvu tortu, a obitelj će vam sigurno zahvaliti.
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod: