🍒15.12.2020.
Dobar dan i ukusno mršavljenje svima!
Nakon dvije godine bloganja činilo mi se da me ništa neće iznenaditi. Postavljana su svakakva pitanja, a ono što jednostavno nisam pročitala u svom obraćanju.
Međutim, još uvijek me iznenađuje da postoje oni koji ne znaju što je KBZHU. Pa čak ni u smislu mršavljenja. Napokon, KBZHU (kalorije, proteini, masti i ugljikohidrati) prvenstveno se odnosi na proizvode koje jedemo s vama, na ono od čega se oni sastoje, o tome svaki proizvođač piše na pakiranju proizvoda.
Priznajem da prije nego što sam počeo brojati kalorije kako bih smršavio, nisam ni obraćao pažnju na BJU - za mene su ta slova bila mračna šuma. Da, znao sam na što misle. I to je sve. Zbog čega, zašto - nije me zanimalo. Ali barem sam znao što je to.
Shvatio sam koliko su BJU i njihova ravnoteža važni za naše tijelo kad sam počeo mijenjati prehranu i razumjeti proizvode kako bih uravnotežio prehranu.
Uz to, iz vlastitog iskustva vidio sam koliko nedostatak određenih hranjivih tvari može utjecati na naše tijelo. Nedostatak masnoće doveo me do gubitka kose, suhe kože i dobro je što hormonski poremećaj nije došao do točke!
Ponovimo, ali za one koji još nisu u toj temi - razgovarajmo o KBZHU.
📌Kalorija - Ovo je količina topline potrebna za zagrijavanje 1 g vode za 1 ° C. Vitalne funkcije našeg tijela podržavaju kalorija u hrani. To su kalorijedaju tijelu energiju u obliku topline. Naša tijela ih pohranjuju i "sagorijevaju" za gorivo.
Kalorije iz hrane daju nam potrebnu energiju, ali ako neprestano prolazite kroz kalorije iz hrane, one se nakupljaju kao masnoća!
📌Bjelančevine, masti i ugljikohidrati (BJU) su makronutrijenti, organski spojevi koji igraju glavnu ulogu u metabolizmu. To je građevinski materijal za bilo koja tkiva našeg tijela, gorivo za njegove vitalne funkcije, sirovine za nokte, kosu - sve su to proizvodi razgradnje bjelančevina, masti i ugljikohidrata.
BJU ravnoteža pomaže našem tijelu da normalno funkcionira. Dok neravnoteža BJU, naprotiv, dovodi do ozbiljnih problema s metabolizmom. Deficit bilo koji hranjiva će se u svakom slučaju osjetiti.
BJU - to su cigle zahvaljujući kojima naše tijelo funkcionira - uklonite jednu ciglu i sustav će se odmah pokvariti.
Ako želimo jesti uravnoteženo i u korist tijela, potrebno je pratiti ravnotežu bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Ravnoteža BZHU-a je, prije svega, naše zdravlje.
Možete smršavjeti fokusirajući se samo na kalorije, ali kvaliteta tijela i naše zdravlje ostavljaju mnogo želja.
I kao primjer jelovnika o izračunu KBZHU, pokazat ću svoju dnevnu prehranu.
Danas sam za doručak ispekao lijeni kačapuri. Baš kao i mnogi od vas, radnim danima i ja radim na brzinu - utrljajte sir u tijesto, a ne kuhajte ga nadjevom.
Skuhala sam dvostruku porciju, pa imam pola somuna - dva komada. Čak mi je nedostajao lijeni kačapuri i jeo sam ga sa zadovoljstvom uz zeleni čaj.
Doručak je izašao 330 kcal.
Dopustite mi da vas ukratko podsjetim na recept za lijeni kačapuri za 1 porciju: 80 g svježeg sira 5%, jaje, 20 g rižinog brašna od cjelovitih žitarica, prstohvat soli i prašak za pecivo, 30 g sira (danas imam mocarelu). Često u tijesto dodajem suhi češnjak, mažuran i origano i pržim u tavi ispod poklopca s obje strane. Danas sam poprskao par patentnih zatvarača maslinovog ulja iz bočice s raspršivačem.
Kad odjednom napravim dvostruku porciju, dodam samo jedno jaje.
Danas sam ustao rano i odmah nakon doručka krenuo na posao - da završim sve hitno, za što sinoć nisam imao dovoljno snage. Danas još uvijek moram trčati za ljepotom, a ovo je izgubljeno 2 sata, što ću morati nadoknaditi navečer.
Vratio sam se kući taman na vrijeme za međuobrok i bio sam jako gladan nakon šetnje kroz mraz. I imao sam zalihu. "Staklo" haringe ispod bunde (290 g) - 325 kcal.
I opet je sjela za računalo.
Dobro je kad sam nekoliko dana kuhala juhu - sivu, da, ručala. I ne morate svaki dan razmišljati - što kuhati.
Moj ručak je tanjur goveđeg kiselog krastavca (450 g) s 40 g prirodnog jogurta i kruhom Darnitsa (30 g).
Ispao je moj ručak 290 kcal
Dok se juha zagrijavala, ja sam zamijesila tijesto za božićni stollen prema receptu kojeg je dao jedan od čitatelja. Ispalo je sve jednostavno i brzo. Najteže je bilo tražiti od supruga jučer rum iz zalihe za impregnaciju suhog voćaruk. Sada se pretvaramo u "čekanje" - stavite stollen u hladnjak, tamo će se uliti do Božića, samo tri tjedna, kako se očekivalo.
Tko je vidio recept i razmišlja razmišljati o tome ili ne - svakako probajte - ništa komplicirano. Učinio sam to prvi put. Aroma je nevjerojatna. Ali okus znamo tek nakon tri tjedna. Nikad nisam kuhao stollen, ali sam puno čuo o njemu. Pokušajmo sada sami.
Odlučio sam predahnuti i navečer se malo odmoriti. Dajte mi odmor mojim očima, inače ću vrlo brzo prestati viđati s ovog računala. Cijelo vrijeme govorim sebi da ću do kraja godine manje raditi i čak par dana u tome uspjeti, a onda će sve biti novo.
Sama sam si priredila popodnevni međuobrok - 100 g rumenog lososa i čaja hladno dimljenog - 175 kcal
Redoviti čitatelji znaju moju ljubav prema takvoj ribi. Ponekad imam divlju želju jesti blago slanu ili dimljenu ribu, takvu da se ne mogu sjetiti ničega drugog. Vjerojatno slatki zub ima iste senzacije kad želite nešto slatko?
Da, i takvu ribu mogu jesti i bez svega, samo opranu čajem. Nije potreban kruh. To je moja slabost i prepuštam joj se😂. I nije me briga što bih nakon slane ribe mogao sutradan malo nabreknuti. Režim pijenja sve će popraviti.
Danas za večeru imam tepsiju s borovnicama (240 g) - 350 kcal.
Rezultat dana: K - 1470, B - 118, F - 55, U - 115.
Kako bi se pomoglo kalorijskom deficitu i ravnoteži BJU-a, uvijek će postojati režim pijenja i tjelesni odgoj.
Recite nam, jeste li već obraćali pažnju na proizvode KBZhU? I općenito, znali su kakva je životinja ova KBZHU?
Podsjetnik.
Video recept za profiterole s nadjevom od skute i ribe i video recept za kolač od mrkve:
📌📌📌Jasleza početnike koji će smršaviti zbog kalorijskog deficita - Kažem ti odakle početi.
❗❗❗Katalogpoveznice na recepte.
Briga o koži pri mršavljenju.
Učenje prebrojite sadržaj kalorija u gotovom jelu.
👍 VRH doručak, VRH grickalice.👍 VRH večere, VRH večere.
🔥Pomažemo koži da se stegne tijekom gubitka kilograma.
✅✅✅Članak "Upoznavanje" s fotografijom pretplatnika "prije" i "poslije".
Izbor novogodišnjih recepata: salate, drugi tečajevi, grickalice.
Samo dijelim svoje iskustvo gubitka kilograma, pričam o svom jelovniku, životu, dijelim fotografije šetnji prekrasnim mjestima. Ne savjetujem ništa i nikome, uvijek potražite savjet od stručnjaka.