Volim nizozemske vafle i kupujem ih prilično često. Nedavno sam saznao da vaflice jedem na pogrešan način. "Kako ih možeš jesti drugačije?" - najvjerojatnije, mislite. Ali pokazalo se da je to moguće.
Nikad nisam bio u Holandiji i nisam vidio kako se tamo jedu vafli. A proizvođači na ambalaži ne pišu kako ih treba jesti. Tako sam samo izvadio oblatne iz paketa, zagrizao i oprao čajem ili kavom. I vjerojatno ih jedete na isti način.
Ali neznanje kako pravilno koristiti proizvod može ga potpuno otuđiti. To mi se dogodilo s avokadom, koji sam dugo odbijao jesti. Prvi put sam probala zajedno s korom, kako mi je savjetovala baka (također nije znala kako se jede). Kako sam se smijala kad sam saznala da jedu samo pulpu.
Nešto što odstupim, vratim se na oblatne. Kod nas su popularni holandski vafli iz Yashkina i Privatne galerije. Možda postoje i druge marke, ali nikad ih nisam upoznao. Nijedan od ovih proizvođača ne navodi upotrebu, oslanjajući se na pronicljivost kupaca.
I za sve, oštroumnost djeluje otprilike na isti način. Svi ih samo jedu kao obične kolačiće. Ali nedavno sam saznao da vafli zahtijevaju prethodnu pripremu. To se dogodilo kad sam slučajno u trgovini kupio nizozemske vafle koji su proizvedeni i dovedeni nam iz same Holandije.
Takve napolitanke su skuplje od Yashkina, ali sastav je višestruko ugodniji. Trošak je različit, sve ovisi o pakiranju. Na Yandexu. Možete vidjeti sve mogućnosti na tržištu.
Za testiranje sam kupio samo jednu oblatnu, ali postoje i velika pakiranja od 200-300 grama. Počnimo s prikazom kako izgleda nizozemska oblatna.
Sam oblatni se ne razlikuje od našeg. Osim ako pravi holandski vafl nema precizniji i ujednačeniji oblik. Ali kad sam počeo gledati sastav, primijetio sam da su Nizozemci dodali upute za uporabu na pakiranju.
Prije uživanja u oblatni treba je malo zagrijati. Za to je prikladna šalica toplog napitka. Odlučio sam pokušati.
Natočio je vrući čaj i na vrh stavio oblatnu. Nakon 30-40 sekundi podigao sam ga i primijetio kako se promijenio. Nadjev je vruć i mekan. Tijesto za oblatne postalo je mekano i savitljivo. Zanima me je li to utjecalo na okus.
Promjenom teksture oblatne promijenio se i okus. Postao je mekan i rastopio se čim je bio u ustima. Obično nizozemski vafli imaju vrlo suhe rubove i grizu desni i nepce, ali nema takvog problema. Svidio mi se ovakav način jedenja vafla, sad ću jesti samo ovako.
Jeste li znali za ovu metodu?