Pronašli smo mjesto u Moskvi gdje prodaju najukusnije brownieje. Kupio sam asortiman od 12 okusa kako bih probao podijeliti rezultat s vama.
Obožavam brownieje. Brownie je neobična slastica s puno čokolade. Dugo nisam jela ukusne brownieje. No, nedavno sam isprobala neke od najboljih brownija koje sam ikad susrela.
Ispostavilo se da sam u ovoj slastičarnici već kupio browniese prije otprilike godinu i pol. U tom trenutku nisu se svidjeli ni meni ni mojoj ženi. Već sam uspio zaboraviti na ovo mjesto, ali nedavno sam se slučajno našao u blizini i odlučio pokušati, odjednom se za to vrijeme poboljšalo. I pokazalo se ne uzalud.
Slastičarnica se gotovo nije promijenila u izgledu. Poslužuju samo deserte i samo browniese. Bila sam jako gladna i jedva sam imala vremena večerati, pa sam zatražila da sa sobom spremim asortiman od 12 okusa. I to je bila pogreška.
Asortiman okusa u slastičarnici je impresivan. Zamolio sam da sve okuse stavim sa sobom jedan po jedan. Tip za šankom izvadio je kutije iz hladnjaka i polako narezao brownie na porcije. Tada je sve vrlo uredno spakirao u malu kutiju.
Već mi je bilo drago što ću uskoro moći ručati, ali to nije bio slučaj.Izvukao je vrećice krema i kutije orašastih plodova i prskanja. Polako sam ukrašavala jedan komad za drugim. Općenito, činio sam sve da budem gladan.
Kad su browniji već bili ukrašeni, momak se pet minuta petljao oko vezivanja vrpce na kutiji. Kao rezultat toga, nakon 15 minuta platio sam i otrčao na večeru, a do degustacije brownija stigao sam tek navečer kad sam se vratio kući. Dopustite mi da vam pokažem o čemu se radi.
Browniji je upakiran vrlo, jako lijepo. Nije sramota takvu kutiju pokloniti. Unutar 12 malih komada brownieja. Prilikom narudžbe tražio sam da uložim različite ukuse, ali neki od njih su se ponovili. Vrijeme je da probate.
U godinu i pol dana od mog posljednjeg posjeta, okus i tekstura brownieja jako su se promijenili. Najvažnije je na bolje. Neću opisivati sve okuse, ali istaknut ću 3 koja su mi se najviše svidjela.
Iznenadio me okus "ljubičice s borovnicama" - ovo je vrlo neobična kombinacija. Tekstura je mokra, a brownie se doslovno topi u ustima. Također imajte na umu brownie “banana s kokosovim karamelom” i “mousse mousse”. Vrijeme je da vam kažem koliko sam platio ovo zadovoljstvo.
Moj set koštao je 1250 rubalja. Ukupno je 12 malih komada brownieja. Po mom mišljenju, to je jeftino za tako lijep set. Vrijeme je da se izvrši izvještaj.
Godinu i pol kasnije, pekara je počela raditi stvarno ukusne brownieje. Postoji nedostatak dugotrajnog sastavljanja narudžbe, ali mogao bi se izbjeći da me prodavač upozorio da će mu trebati malo vremena za pakiranje. Ali inače sam bila zadovoljna slasticama i rado ću opet tamo.
Želite li podijeliti recept kako napraviti browniese kod kuće?
- Adresa slastičarnice BrownieMama - Metro Avtozavodskaya - ul. Leninskaya Sloboda, 26, STREAT food court, 3. dvorana