Struktura najvećeg veleprodajnog tržišta u Moskvi.
Ne volim baš tržnice. Ne volim se cjenkati i više volim supermarkete. Tamo možete sigurno hodati i razgledati proizvode i odabrati bez žurbe.
No, svježe bobičasto voće i voće u supermarketima nije baš dobro. Pokušavam otići na tržnicu radi sezonskog voća. Imam malu tržnicu pored svoje kuće, ali tamo prodavači sruše cijene 2 ili čak 3 puta.
Tako sam odlučio otići na veletržnicu u Moskvi. Srećom, vožnja je samo 20 minuta.
Čak je i na ulazu jasno da se ovdje ne prodaju u kilogramima, već u kutijama, a ponekad i u cijelim paletama i kamionima.
Išao sam dan prije vikenda i upao u pandemonij trgovaca koji su željeli kupiti svježu robu i dostaviti je na lokalna tržišta u najbližim gradovima moskovske regije.
Isprva postoje trgovine s maloprodajom, vrlo su skupe, ali možete kupiti od kilograma. Cijene takvih trgovaca najmanje su 2 puta veće od veleprodajnih cijena.
Idem malo dublje, ovdje se prodaju po veleprodajnim cijenama. Mala veleprodaja kreće od kutije. Što više kutija uzmete, to će biti jeftinije.
Trgovina ide žustro, pa prodavači puše "na licu mjesta". A čini se da ovdje nitko nije čuo za način maske. Broj maskiranih prodavača tendira na nuli.
Prihod obeduju i broje izravno na radnom mjestu, ali ako vas proizvod zanima, stavit će hranu na stranu i počet će vam pomagati u odabiru.
Većina prodavača ima voće i bobičasto voće. Nešto je na paletama, a ono što ne stane postavljeno je točno na pod.
Usput, ne savjetujem kupnju od takvih trgovaca. Preostaju im 1-2 kutije i stalno će smanjivati cijenu kako bi prodali posljednju, onu koja je već ležala u zraku i uspjela se pogoršati.
Jednom sam od njih kupio kutiju kivija za samo 100 rubalja. Od cijele kutije korisnih predmeta bilo je samo 5 komada.
Neki prodavači, kako bi bolje skrenuli pozornost na proizvod, pišu cool cjenike. Nije uvijek pismeno, ali smiješno.
Cijene na tržištu su vrlo različite, ali ako kupujete u velikoj količini, to je nekoliko puta isplativije nego u trgovinama ili na lokalnim tržištima. Ovdje se kupuju svi prodavači za daljnju prodaju.
Nisam iskusni kupac na ovom tržištu, ali po mom mišljenju najbolje cijene imaju prodavači koji trguju kamionima. Najmanje plaćaju stanarinu, što znači da si mogu priuštiti niže cijene.
Ali ne savjetujem vam da robu uzimate iz izloga. Stoji na suncu i izgleda lijepo, ali svjež zrak i sunce skratit će mu rok trajanja. Bolje tražiti da izvadite kutiju iz kamiona.
Gdje više volite kupiti svježe voće i bobice?