Nedavno sam kupio par slastica u običnoj staklenoj posudi u moskovskom kafiću. U tom trenutku nije bilo vremena pa sam ga odlučio kušati kod kuće. Kasnije sam proučio etiketu i shvatio da sam desert ima samo 75 g u staklenci. To znači da 1 kg deserta od ptičjeg mlijeka košta 4533 rubalja.
Kad sam to shvatio, zanijemio sam. Štoviše, tražili su da vrate teglu za desert. Po mom mišljenju, cijene ovih slastica (a kupio sam i „Medovik“ uz „Ptičje mlijeko“) nisu nigdje veće.
Štoviše, to nisu neke komplicirane slastice, poput "Mandarine" za 770 rubalja (nedavno sam na nju objavio recenziju), već najjednostavnije slastice koje se mogu pripremiti kod kuće. Pa, predlažem da pogledamo kako izgledaju ove slastice.
A deserti izgledaju krajnje nepretenciozno. Pakirani su u redovite staklene posude, bez lijepih naljepnica. Takoreći u stilu "potpunog minimalizma". Uz naziv deserta, staklenka ima i sastav i datum proizvodnje. Zanima me kakav je sastav tako skupih slastica?
Sastav obje slastice je izvrstan. Iznenadio bih se da je ovdje drugačije, uostalom, ova cijena omogućuje upotrebu prirodnih sastojaka bez ikakvih zamjena. Iako iz nekog razloga sastav čokoladne glazure nije naznačen u ptičjem mlijeku, pa ne mogu sa potpunom sigurnošću tvrditi da u njemu nema biljnih nadomjestaka. Vrijeme je da pogledamo kako deserti izgledaju iznutra.
Desert unutar staklenke izrezan je na male komadiće. Sve izgleda dobro, iako desert u ovom obliku gubi vizualnu ljepotu. No, kod deserta je najvažniji okus, pa probajmo.
Okus slastica u limenkama je najčešći. Iako bi se ptičje mlijeko s Matcha čajem trebalo razlikovati od klasičnog. Ali osjećaj je da su požalili zbog čaja i to se uopće ne osjeća. Medeni kolač je ukusan, ali opet u njemu nema onog korica koji očekujete od skupog deserta. Vrijeme je da rezimiramo.
Oba su deserta bila ukusna i voljela bih ih ponovno kupiti ako ne zbog njihove cijene. Ovdje je očito previsoko. Ideja slastica u limenkama dobra je, prikladno je ponijeti je sa sobom na put do ureda i ne brinuti se da će se u vrećici pretvoriti u nešto bezoblično.
Mislite li da je ova cijena slastica opravdana? Ako da, kako?