Kako o krumpira s gljivama? Gljive ne? Nije važno! Snimanje recept „krumpir lukav” s gljivama bez gljiva! Nemoguće?! Čak je moguće, dođite na!
Kada netko prvi put pokuša krumpir kuhani u ovom receptu, jednom uzviknuo: „Oh, a ukusne krumpir s maslacem gljiva!”
Ali trik je upravo to nema gljive u ovo jelo nije na vidiku.
patlidžan - majstor prerušavanja!
Recept krumpira „dodgy” s vrganj gljiva bez
sastojci:
700 g krumpira
3 srednja patlidžana
1 luk
2 češnjaka
svježi kopar
sol i papar na okus
biljno ulje za prženje i pečenje
Priprema:
1. Patlidžan oguliti i izrezati u male kocke.
2. Sol, za nastalu sok za drenažu, isperite pod tekućom vodom.
3. Krumpir oguliti, oprati i uvijek suha, izrezati na 2 puta veće od patlidžana.
4. Luk sitno nasjeckajte.
5. Stavite krumpir na lim za pečenje, posolite i pospite s malo biljnog ulja.
6. Umiješajte krumpir i poslati u zagrijanu 200 stupnjeva peći.
7. Pecite dok ne omekšaju.
8. Dok je pečeni krumpir, pržiti u malo ulja sa lukom patlidžana.
Ako volite deblji, možete dodati još malo maslaca.
9. Kad je krumpir skoro gotov, dodajte pržene patlidžana, začinite paprom i potopiti za 5-7 minuta u pećnici.
10. Fino nasjeckajte kopar.
11. Češnjak je prošao kroz tisak.
12. Uzmi krumpir iz pećnice, pospite začinskim biljem s češnjakom, lagano promiješati.
Ostavite nekoliko minuta za okusima razmjene.
Kuća je ispunjen mami miris pomfrit s gljivama ...
Za nju i pita slani krastavci - samo bajka!
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna mom kanalui stavi se sviđa! Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!