Danas pripremam jednostavan recept, ali nevjerojatno ukusan. Salata od haringe s izvanrednim dresingom. Veliko hvala Marini i njezinoj prijateljici iz Litve na receptu.
Tri male kuhane krumpire izrezala sam na male kockice.
Krumpiru dodam sitno nasjeckani luk.
I 250-280 grama lagano slane haringe. Sitnicu sam sitno nasjeckala.
Trebam 3 kuhana jaja. Jaja podijelim na bjelanjke i žumanjke.
Sitno nasjeckajte vjeverice i pošaljite ih u zajedničku posudu.
Sada dolazi zabavni dio! Priprema preljeva.
Žumanjcima dodam prstohvat soli.
Trljam je žlicom.
Dodam dvije žlice biljnog ulja.
1 žlica kiselog vrhnja.
I dodajte jednu cijelu žlicu senfa. Temeljito promiješajte.
Salatu začinim, pomiješam i stavim u hladnjak na 30 minuta. Možete ga poslužiti do stola!
Ispala je vrlo ukusna salata, preljev je baš izvrstan! Pomalo začinjeno, bogato.
Pokušajte kuhati!
Sastojci:
- 250-280 gr lagano slane haringe
- 3 mala krumpira
- 1 glava luka
- 3 jaja
- 2 žlice biljno ulje
- 1 žlica kiselo vrhnje
- 1 žlica senf
- prstohvat soli