Priprema ukusnog doručka ili međuobroka za cijelu obitelj u samo 10 minuta!
Siguran sam da su mnogi ljudi upoznati s ovom opcijom doručka. Imam sličan recept na kanalu u pećnici, ali sada ćemo ga napraviti u tavi.
U posudu razbijem 4 jaja.
Ulijem 100 ml mlijeka.
Posolite i dodajte začine: origano i crni papar.
Dobro promiješajte pjenjačom.
Dodam sir Suluguni nariban na gruboj ribež, ali bilo koji sir će poslužiti.
Narezala sam pita kruh u smjesu od jaja i mlijeka. Najprikladnije je rezati škarama, izrađujem komade proizvoljnog oblika.
Promiješam i šaljem smjesu u tavu. Prethodno sam zagrijao tavu i podmazao je biljnim uljem.
Rasporedite ravnomjerno i pokrijte poklopcem. Pržite na laganoj vatri, dok odozdo ne porumeni, a zatim preokrenite.
Tortu najlakše preokrenuti tanjurićem. Pokrijte tanjur, okrenite ga i gurnite natrag u posudu. Vratio sam poklopac. Kako se pozlati odozdo, skinem je s vatre.
Divan brzi doručak je spreman, možete ga poslužiti do stola!
Mekan i nježan s ugodnom korom. Ukusno i toplo i hladno.
Sastojci:
- 4 jaja
- 100 ml mlijeka
- 100 gr sira
- sol, papar, origano
- napola tanki pita kruh