Slatke kobasice keksi s orasima i suho voće - klasičan recept iz djetinjstva.
Savjet: Ne morate dodati trešnje ili grožđice, ovi sastojci nisu za svakoga.
Recept kobasica keksa i kakaa
sastojci:
Kakao u prahu - 50 g
Bijeli šećer - 125 g
Šećer u prahu - 50 g
Matice (bilo okus ili mješavina) -75 g
Grožđice - 75 g
Osuši trešnje ili brusnica - 75 g
Keksi (kao što su "jubileja") - 1 Pack
Maslac - 100 g
Mlijeka - 50 ml
Priprema:
1. Stavite kekse u vrećicu i pomoću oklagija (ili čekić za meso) ne mrvice (postizanje vrlo fine mrvice nije potrebna).
2. Lagano pržite matice u suhom posudu.
3. 75 g višnje (brusnice) i 75 g grožđice oprati (sušenog voća može se dodati bilo okus).
4. U maloj posudi kombinirati 100 g maslaca, 50 ml mlijeka, prašak kakaa i bijeli šećer.
Mi smo stavili na laganoj vatri, topline, povremeno miješajući dok se ne lijepe glatke glazurom.
Ukloni iz topline i ostavite da se ohladi.
5. U hlađenih glazura add slomiti kolačića, drobljeni orasi i sušeno voće izrezati u male komadiće.
Temeljito miješati dok ne postane glatko.
6. Spread iznad radne površine plastičnom folijom, na vrhu širiti rezultanta čokolada mase maticu i pretvoriti uske role.
Nježno, ali čvrsto usidriti rub.
7. Gotova kobasica se čisti u zamrzivač za 45 minuta (ne držati u zamrzivaču duže ovaj put, inače će biti teško rez).
Ako želite koristiti kasnije, bolje je da se ne ostavi kobasica u frižideru, samo u hladnjaku.
Ova kobasica je pohranjena u hladnjaku do 7 dana.
Prije posluživanja, raspasti kobasica u prahu šećera, izrezati i poslužiti uz čaj.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))