Iskusne kuharice znaju začinjeno predjelo na bazi topljenog sira s češnjakom još od sovjetskih vremena, u knjigama i mreže, često se nalazi pod nazivom "židovski" ili "vjeverica" (za svjetliju boju dodajte kuhano mrkva).
Relativno jeftina, od običnih proizvoda, elementarna smjesa u pripremi prikladna je za punjenje jaja, rajčice, kao gusti namaz na kriškama kruha, tostirani tost i krekeri, te sa svježim povrćem, zelenom salatom i zelje.
Sastojci:
Topljeni sir - 90 g
Češnjak -1-3 zub.
Jaja - 1-2 kom.
Majoneza - 30-40 g
Peršin - 2-3 grane
Sol, ljuta paprika - po ukusu
Korak po korak recept:
Korak 1 - Pripremite proizvode prema navedenom popisu. Treba napomenuti da je okus i teksturu grickalice lako promijeniti prema vlastitom nahođenju. Ako želite povećati ukupni volumen, dodajte još jaja - umjesto jednog, upotrijebite dva ili tri. Ako želite sirastiju verziju s manje kalorija, dovoljno je jedno jaje. Ljubitelji ljute oštrine povećavaju prisutnost češnjaka, mljevenog crnog papra. Mnogo ovisi o udjelu majoneze - on ne samo da povezuje komponente, već također stvara gustu, viskoznu ili, obrnuto, tekuću konzistenciju.
Korak 2 - Briket od sira s tri sitna čipsa. Za ukusan namaz potreban vam je kvalitetan sir - izuzmite surogate, proizvode od sira i druge zamjene od biljnih / transmasti. Za jelo je prikladno obično kremasto ili već začinjeno: sa slaninom, začinskim biljem, paprikom. Svatko od njih predstavit će svoj okus.
Korak 3 - Na isti način unaprijed sameljite / tri tvrdo kuhana, ohlađena i oguljena jaja. Da žumanjak ostane žuto žut, kuhajte ga nakon vrenja vode najviše 10 minuta. Što dulje tvrdo kuhana jaja ostaju u kipućoj vodi, žumanjci postaju bljeđi (siviji).
Korak 4 - Iscijedite nekoliko češnja češnjaka kroz prešu - stopa ozbiljnosti je individualna. Možete lagano aromatizirati aromom češnjaka ili oštrinu povećati na snažnu.
Korak 5 - Uzmite malo svježine od peršina, kopra ili cilantra - sitno i sitno nasjeckajte čiste grane. Sol i papar.
6. korak - dodajte majonezu. Pomiješajte sve slojeve odozdo prema gore kako biste ravnomjerno rasporedili sastojke, začine i preljev. Svakako se trudimo, prilagodimo okus.
Korak 7 - Prije posluživanja, sir s češnjakom i majonezom spremite u hladnjak, u posudu ispod poklopca - oblikujte međuobrok, na primjer, s krugovima svježeg krastavca i savitljivim kriškama šunke.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost autorima :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro