Ukusan nogu vrlo ukusno i mirisno. Najbolji jelo za vikend!
Savjet: Poslužite s kuhanim nešto. Na primjer, krumpir, riža, tjestenine ili heljde.
To nije nužno u isto vrijeme na istom tanjuru poslužiti prženi ili pečeni meso i prženi krumpir. To je štetno, a kombinacija zemlje.
Recept Pileći bataka marinirana u pivu
sastojci:
Pilećih bataka - 1 kg
Paprika - 1 h. l.
Čili paprike u prahu - 1 prstohvat
Origano - 1 prstohvat
Crvena paprika - 1 prstohvat
Vruće čista voda - 250 ml
Maslinovo ulje - 50 ml
Sol - 1 sat. l.
Bijeli šećer - 75 g
Crni papar - ½ sata. l.
Lovorov list - 2 kom.
Pivo - 300 ml
Priprema:
1. Pažljivo moj pileći batak, pažljivo provjerite da nigdje ostavili perja i izbrisati ih ako je potrebno.
Dobro obsushivayut pileća salvete ili papirnate ručnike.
2. U posebnoj posudi kombinirati crni papar, sol i pola bijelog šećera.
Dobro promiješati, i napunite sa toplom čistom vodom.
I miješa dok se potpuno ne otopi šećer.
Zatim dodajte lovorov list i ostavi da se ohladi rezultiralo slane vode (da se ubrza proces može dodati 2-3 kocke leda).
3. Ohlađenu slanoj toči pivo, promiješati i širenje pileće batake.
4. Pokriti posudu s poklopcem ili plastičnom folijom i stavljena u hladnjak na 3-4 sata.
5. Nakon nekog vremena, izvadi noge iz marinadu i dobro obsushivayut papirnate ručnike.
6. Četkica podmazuje potkoljenica s biljnim uljem.
7. Zatim se sve strane noge izbrisati smjesu soli i začina (papar, čili paprike, origano, crvena paprika i).
8. Stavite pripremljene pileće noge na pleh, podmazan.
9. Brod u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 40-60 minuta (ovisno o snazi pećnice), dok kuhani.
Potkoljenice mora podzolotitsya vrhu i unutar biti potpuno mekan.
Pileći noge marinirana u pivu spreman.
Kao što je ovaj?
Molimo Vas da podijelite ga na društvenim mrežama iliPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))