Imajući pri ruci takvu tehniku kao mikrovalna, u njoj možete stvoriti razna jela, krumpir je posebno ukusan. Za njegovu pripremu trebate samo 10-12 minuta i najmanje sastojaka.
Ovo se jelo može poslužiti i radnim danom i na svečanom stolu kao prilog mesu ili ribi, kobasicama.
Da bi krumpir bio šaren i aromatičan, dodajte mljevenu papriku i češnjak, ali za ljubitelje gorkog okusa preporučujemo ulijevanje malo mljevene crvene paprike u posudu tijekom kuhanja ili stavljanja čili mahune, ali bez rezanja njegova.
Sastojci:
Krumpir - 5-6 kom.
Češnjak - 2-3 klinčića
Biljno ulje - 2 žlice.
Mljevena paprika - 0,5 žličice
Vruća voda - 100 ml
Začini po ukusu
Zeleno za posluživanje
Priprema:
1. Ogulite mladi krumpir struganjem nožem, ogulite koru kasnih sorti korijenskih usjeva. Isperite gomolje u vodi, izrežite oči, ako postoje.
2. Izrežite svaki oprani gomolj na kriške, stavite ih u duboku posudu. Za kuhanje u mikrovalnoj pećnici obavezno koristite posebna jela: staklo, porculan. U opremu nikada ne stavljajte foliju, posuđe sa zlatnim ili srebrnim uzorcima ili metalne posude!
3. Dodajte sol, mljeveni crni papar i papriku. Nemojte dodavati svježe začinsko bilje ili češnjak, jer će izgorjeti - začinite ih na kraju kuhanja.
4. Ulijte biljno ulje bez mirisa: rafinirano maslinovo ili suncokretovo ulje.
5. Lagano pomiješajte cijeli sadržaj posude. Mljevena paprika postat će šarena jer se miješa s uljem i stvorit će jelo jarkom bojom. Prelijte vruću vodu preko ruba posude. Obavezno je dodati, jer ga krumpir apsorbira tijekom toplinske obrade i postaje sočan, mrvičan.
6. Pokrivenu posudu stavite u mikrovalnu pećnicu, uključite aparat punom snagom i kuhajte oko 5 minuta. Uklonite posudu, pažljivo uklonite poklopac, ispuštajući paru da se ne opečete. Promiješajte kriške krumpira da se ravnomjerno skuha. Ponovo pokrijte i stavite u mikrovalnu. Kuhajte još 5-7 minuta, ovisno o snazi tehnike. Probodite krumpir vilicom ili nožem, provjeravajući je li gotov.
7. Stavite pripremljeno jelo na tanjure bez juhe, pospite svježim začinskim biljem, poslužite s mesom ili kobasicama, ribom.
Lajk i pretplata na naš kanal je najbolje hvala autorima :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro