Juhu s ribljim konzervama vrlo je jednostavno umutiti, pa čak i početnik kuhar može to podnijeti. Dodavanjem riže jelu čini ga izdašnim i bogatim. Možete uzeti bilo koju konzerviranu ribu - sardinu, saury ili ružičasti losos. Dodajte svježe začinsko bilje po ukusu i začinite: zeleni luk, peršin ili kopar.
Sastojci:
Krumpir - 3-4 kom.
Lukovica luk - ½ kom.
Mrkva - 1 kom.
Riblje konzerve "Sardina u ulju" - 1 b.
Rafinirano suncokretovo ulje - 50 ml
Lovorov list - 1 kom.
Svježi kopar ili peršin - 0,5 svežnja
Sol - 1 žličica
Riža - 0,5 šalice
Voda - 1,5 litre
Korak po korak recept:
Korak 1 Uzmite proizvode koji su vam potrebni.
Korak 2 Stavite lonac vode na štednjak. Razvrstavamo rižu i oslobađamo je sitnih ostataka, ako ih ima. Dobro isperemo pod mlazom vode.
Korak 3 Oguljeni krumpir narežite na klinove ili kockice.
Korak 4 Dodajte ga u lonac nakon vrenja vode.
Korak 5 Kad voda i krumpir prokuhaju, dodajte rižu i pričekajte sljedeće kuhanje. Zatim smanjite vatru na srednju. Sol. Ukupno će se juha kuhati 20 minuta.
Korak 6 Oguljeni luk narežite na male kockice, a tri mrkve na ribežu ili jednostavno izrežite na trake.
Korak 7 U tavu ulijte ulje, zagrijte ga. Na srednje jakoj vatri pržite mrkvu i luk, povremeno promiješajte.
Korak 8 10 minuta prije kraja kuhanja prenesite prženje u juhu. A također širimo konzerviranu hranu. Ako želite, možete mijesiti ribu vilicom, ja više volim da komadi ostanu netaknuti.
Korak 9 Isperite kopar i sitno nasjeckajte. 5 minuta prije kraja kuhanja juhe dodajte je i lovorov list u lonac.
Korak 10 Prije nego što ga sklonimo sa štednjaka, kušamo jelo solju, dodamo ga, ako je potrebno.
Juha od konzervirane ribe s rižom je spremna. Poslužite toplo ili toplo.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)