Svijetle, ukusne i nježne palačinke rade se uz dodatak sirove mrkve u tijesto. Kuhanje je jednostavno poput ljuštenja krušaka, ali okus je baš čaroban! Palačinke nemaju vremena ni da se ohlade, odmah se pojedu, a traže i još. Prekrasna boja razveseli, a bistri okus mrkve idealno se kombinira s vrhnjem, kuhajte sa zadovoljstvom i obradujte svoje najmilije!
Sastojci
- 200 grama brašna
- 500 grama mlijeka
- 3 komada jajeta
- 50 grama šećera
- 0,25 žličice soli
- 5 grama praška za pecivo
- 100 grama biljnog ulja
- 250 grama mrkve
Koraci
Narežite mrkvu na kriške, u blenderu istucite jaja, šećer, sol i maslac. Mrkvu možete naribati na najfinijoj ribežu ako nema miješalice.
U masu dodajte 200 grama mlijeka, promiješajte.
Ulijte brašno s praškom za pecivo, miješajte dok grudice ne nestanu.
Dodajte ostatak mlijeka i pržite palačinke na laganoj vatri s obje strane dok ne omekšaju. Po želji odmah podmažite maslacem ili tako nešto, poslužite s kiselim vrhnjem. Detaljan recept dostupan je u videu, pogledajte na mom kanalu. izvor
Objavi recept