Ukusna i hranjiva salata s kuhanom kobasicom može se pripremiti za nekoliko minuta ako takav proizvod imate u hladnjaku, zajedno sa svježim sezonskim povrćem. Ne zaboravite da su jela od kobasica začinjena majonezom, a ne biljnim uljem. Stoga bi oni koji slijede dijetu ili se trude ne unositi puno kalorija trebali kupiti dijetalnu majonezu ili je zamijeniti manje kaloričnim umakom kao što je Aioli.
Salatu možete pripremiti u dijelovima ili u velikoj zdjeli salate, poslužujući nepomiješanu do stola. Odaberite razne kuhane kobasice po vlastitom nahođenju: Liječnik, Ostankino, Mlijeko itd. Onima koji voli začinjene okuse, moguće je preporučiti nadopunjavanje jela s gorušicom od žitarica (francuski, Dijon i itd.).
Sastojci:
Kuhana kobasica - 250 g
Rajčica - 4 kom.
Krastavac - 1 kom. (velika)
Majoneza - 2 žličice
Crveni luk - 1 kom. (mali)
List salate - 4 lista
Sol i papar po ukusu
Priprema:
1. Isperite salatu u vodi (možete koristiti razne sorte zelja bez oštrog i gorkog okusa), otrgnite stabljike rukama, ostavljajući samo sočno zelje. Stavite polovicu lišća na dno čaša, zdjela ili zdjela za salatu. Isperite rajčicu u vodi, izrežite zelene jezgre, prerežite na pola, a zatim na kriške i stavite na lišće salate. Preporučljivo je kupiti rajčice guste pulpe, a ne sočne, kako jelo ne bi "plutalo" nakon kuhanja.
2. Isperite veliki krastavac ili nekoliko manjih, pažljivo uklanjajući prašinu i bodlje s površine. Ako koristite kasno povrće, obavezno ga kušajte kako ne bi imalo gorak okus, odrežite koru i očistite sjemenke. Krastavac izrežite na pola prstena i dodajte u posude.
3. Ogulite crveni luk, isperite pod mlazom vode, prerežite na pola i izrežite na pola prstena. Nasjeckajte kriške preko sloja krastavca. Dopušteno je crveni luk zamijeniti zelenim ili lukom, porilukom.
4. Širite majonezu, lagano je raspoređujući po kriškama povrća. Jelo začinite solju i paprom.
5. Kuhanu kobasicu narežite na kriške, a zatim svaku od njih nasjeckajte na kockice ili kriške. Stavite kriške kobasica u posude, puneći ih do vrha.
Salatu ukrasite kriškama rajčice, lišćem salate i svježim začinskim biljem. Poslužite odmah nakon kuhanja. Jelo se promiješa neposredno prije kušanja.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro