Lagana i svijetla salata od povrća s nježnim adyghe sirom i aromatičnim dresingom može se pripremiti za manje od 15 minuta. Nije samo ukusan i šaren, već i zdrav, jer su ljekovita svojstva rajčice i maslinovog ulja poznata već dugo.
Salata izgleda vrlo impresivno ako koristite različite sorte trešnje, a njezin će okus postati bogatiji, jer se, kao što znate, različite vrste takvih rajčica razlikuju po okusu.
Sastojci:
Cherry rajčica - 14 kom.
Krastavac - 7 kom.
Adyghe sir - 100 g
Bosiljak (lišće) - 5 kom.
Peršin - po ukusu
Maslinovo ulje - 3 žlice
Balzamični ocat - 2 žlice
Sol po ukusu
Crni papar (mljeveni) - po ukusu
Korak po korak recept:
1. Pripremati hranu. Bosiljak se može koristiti ljubičastom ili zelenom bojom, bolje je uzeti male krastavce s tankom kožom.
2. Napravite preljev, vrlo je jednostavno: trebate samo pomiješati maslinovo ulje i balzamični ocat, dodati im crni papar i sve pomiješati.
3. Cherry rajčice prerežite na pola i stavite u prikladnu posudu.
4. Krastavce narežite na kockice i premjestite u istu posudu.
5. Adyghe sir narežite na kockice i dodajte povrću.
U ovom se obliku salata, kao pripravak, može ukloniti u hladnjak prekrivajući posuđe poklopcem ili prozirnom folijom. Možete ga čuvati od nekoliko sati do dana i napuniti neposredno prije posluživanja.
6. Dodajte preljev i sitno nasjeckani peršin i bosiljak, odvojivši malo bilja za ukras. Promiješajte salatu.
7. Začinite solju po ukusu, ponovno promiješajte i poslužite.
8. Prebacite jelo u posudu za salatu, pospite s malo zelenila na vrhu.
9. Takva salata dobra je sama po sebi i sigurno će je cijeniti oni koji se pridržavaju vegetarijanstva ili pravilnog prehrambenog sustava te kao prilog, na primjer, mesnim jelima.
Salata od rajčice, krastavca i sira može se pripremiti ne samo s malim cherry rajčicama: uzmite 2-3 velike rajčice i izrežite ih na komade željene veličine. Ispast će ne manje ukusno. A ako u preljev dodate nasjeckani češanj češnjaka, tada će izaći pikantnija verzija jela.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro