Sve više primjećujem da što je jednostavniji sastav recepta, što manje sadrži raznih sastojaka i začina, to će rezultat biti uspješniji. Potvrda ovog, današnjeg jela koje vam požurim - pileće noge s rižom u pećnici - brzo je, ukusno, nasitno, hranjivo. Kuhat ćemo bez nepotrebnog dodavanja ulja, neće ispasti jako kalorično, pa ako izbrojite kalorije, sigurno će vam se svidjeti.
Sastojci:
Pileće noge - 2 kom.
Riža - 1 čaša
Mrkva - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Voda - 2 čaše
Sol, papar - po ukusu
Paprika - po ukusu
Biljno ulje - 1 žlica.
Opis:
1. Pripremite svu potrebnu hranu prema popisu. Bolje je koristiti svježu piletinu umjesto smrznute. Pri odabiru sorte riže vodite se sami, u mom slučaju - uobičajeno dugo na pari. Odmah uključite i zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva.
2. Isperite i osušite pileće noge, a zatim ih natrljajte solju, paprom i paprikom. Po želji se mogu koristiti i dodatni začini. Pržite piletinu na biljnom ulju - doslovno nekoliko minuta sa svake strane, tako da se upravo pojavi zlatno smeđa kora.
3. Ogulite luk, isperite i osušite. Narežite na kockice ili trakice kako želite.
4. Dalje, pripremite mrkvu - ogulite i operite, izrežite na srednje kocke. Da biste se osjećali dobro u gotovom jelu, ne biste ga trebali mljeti rezanjem.
5. Isperite rižu nekoliko puta čistom vodom, a zatim je malo osušite. Uzmite oblik otporan na toplinu, u njega prenesite oprane žitarice i izrežite povrće. Usput, ako želite, možete dodati i papriku.
6. Pržene pileće noge stavite u kalup. Sve začinite solju i paprom.
7. Ulijte par čaša tople vode i stavite posudu u pećnicu. Rižu s piletinom pecite 20-30 minuta.
Gotove pileće krakove možete poslužiti s rižom uz povrće i začinsko bilje.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro