Kobasice pržene prema ovom receptu s punjenjem sira u lavašu nevjerojatno su ukusne pite za obiteljski doručak, međuobrok. Možete ih ponijeti sa sobom na daču, piknik ili u šetnju. Ako vaša obitelj ima djecu ili tinejdžere i oni su ljubitelji brze hrane kao i mi, onda će im se ovo jelo toliko svidjeti da ćete ga morati često kuhati.
Sastojci:
Lavash list - 150 g
Kobasice - 3 kom.
Pileće jaje - 3 kom.
Tvrdi sir - 120 g
Kopar - 10 g
Sol po ukusu
Ch.m. papar - okus
Posno ulje - 5 g
Priprema:
1. Za kuhanje kobasica u pita kruhu u tavi kod kuće, pripremite proizvode prema popisu. Imam pita kruh od kukuruznog brašna, više mi se sviđa zbog svog okusa. Pileća jaja kuhajte ne duže od 8 minuta, ohladite u ledenoj vodi, očistite od ljuske. Kopar operite, osušite papirnatim ručnicima.
2. Omiljeni ukusni tvrdi sir tri na gruboj ribež, trljamo pileća jaja na isti način. Sve sastojke stavljamo u duboku posudu.
3. U ribani sir s kuhanim jajima dodajte sitno nasjeckane grančice svježeg kopra. Ova biljka najbolje pristaje uz ovo jelo.
4. Punjenje treba biti vrlo malo posoljeno i popaprite, temeljito promiješajte.
5. Izrežite listove tankog pita kruha na široke trake. Na vrh stavite nekoliko žlica nadjeva od sira - ukusna kvalitetna kobasica vašeg omiljenog proizvođača.
6. Uvaljajte kobasicu u punjeni kolut pita od kruha, uvlačeći rubove s obje strane. Učinite isto s ostalim sastojcima.
7. Predgrijanu tavu lagano podmažite laganim biljnim uljem bez mirisa i mirisa. Stavite kobasice u pita kruh i pržite sa svih strana dok ne porumene i postanu hrskave, po 2-3 minute. To je najbolje učiniti na srednjoj ili laganoj vatri.
Gotovo jelo poslužite vruće, čim ga izvadite iz tave, dok pita kruh ne postane hrskav, a sir vruć i viskozan.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro