Kao i svi tinejdžeri, i moj sin voli sve vrste čipsa i krekera, često ih kupuje i donosi kući. Nedavno je počeo kupovati pita čips, oni su jeftini i prilično ukusni. Ali kad sam pročitao sastav na pakiranju, bio sam malo zapanjen količinom konzervansa i aroma. Budući da vrlo često kupujemo pita kruh, odmah sam otišao u kuhinju pokušavajući kod kuće skuhati nešto slično čipsu. Vjerovali ili ne, domaći čips od lavaša u pećnici pokazao se toliko ukusnim i hrskavim da sada jednostavno nema smisla kupovati gotove. Pokušajte, nećete požaliti, što ćete više biti potpuno sigurni u ono što ste u njih stavili.
Sastojci:
Lavash list - 1 kom.
Posno ulje - 1 tsp
Mješavina talijanskog bilja - 0,5 žličice
Začin za roštilj - 0,5 žličice
Priprema:
1. Za pripremu čipsa pripremit ćemo sve proizvode prema popisu. Za ovo predjelo uzimamo tanki i dugi lavaš, takozvani armenski, u koji je umotana shawarma. Možete koristiti začine koji su u kuhinji. Uzeo sam mješavinu aromatičnog talijanskog suhog bilja i začina za kebab i pomiješao ih.
2. Uzmite kuhinjske škare i izrežite pita kruh na slatke kvadrate, rombove ili trokute (to možete učiniti nožem).
3. Pripremite posudu za pečenje, po mogućnosti metalnu. Narezani pita kruh stavite na dno u tankom sloju.
4. Lagano prelijte sve komade rafiniranim biljnim uljem bez mirisa. Nemojte ga sipati previše, inače će čips ispasti mastan i ne baš ukusan.
5. Zatim začinite začin u malim prstohvatima i lagano ga rasporedite po cijelom narezanom pita kruhu. Također, nemojte ga zloupotrijebiti, u gotovim čipovima trebalo bi ga biti vrlo malo. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite lim za pečenje ispod gornjeg roštilja i pecite 5-7 minuta. Pazite da čips ne zagori, oni se vrlo brzo skuhaju. Okusite ako jedna kriška pita kruha postane hrskava - svi ostali su također spremni.
6. Čips ohladite točno na limu za pečenje, prebacite u duboku posudu i poslužite s muškim pivom.
7. Ili jednostavno - kao grickalice za djecu i tinejdžere. Ovo je ukusno!
Gotovi pita čips ostaje svjež dugo, čak i sljedeći dan, ako ostane, naravno.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro