Želite brzu opciju za obilnu večeru ili ručak za cijelu obitelj? Tada je recept za rižu s piletinom u tavi samo za vas. Kuhanje ovog jela je toliko jednostavno da se svatko, čak i školarac, može nositi s tim.
Okus se može podesiti raznim začinima i začinskim biljem. Ako volite blago začinjena jela, možete dodati nekoliko prstohvata mljevene čili paprike, žutika će dobro poslužiti za kiselost, prstohvat šećera dat će slatkastu nijansu - dobar pojačivač okusa.
Izaberite bilo koju rižu, ja volim koristiti dugu rižu kuhanu na pari. Piletinu možete koristiti cijelu, ili je možete narezati na komade, ali redoviti file dobro odradi zadatak.
Sastojci:
Duga riža - 1 šalica
Juha (piletina ili povrće) - 2 šalice
Piletina (file) - 300 g
Mrkva - 1 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Biljno ulje - 1 žlica.
Sol, papar, paprika - po ukusu
Opis:
1. Pripremite svu potrebnu hranu. Koristite svježu, a ne smrznutu piletinu - okus će biti ugodniji, meso će biti nježnije.
2. Ogulite veliku glavicu luka, isperite i osušite. Izmrvite na male kocke.
3. Ogulite mrkvu, operite. Ako je mali, upotrijebite 2-3 komada. Pretvorite korijenske usjeve u čips srednje veličine - možete koristiti kombajn ili običnu ribež.
4. Isperite pileće meso, osušite ga papirnatim ručnicima. Uklonite kožu i masna vlakna s fileta. Izrežite ga na male komadiće.
5. Na tavi zagrijte malo ulja. Stavite kriške luka i strugotine mrkve. 5-7 minuta, povremeno miješajući, pirjajte povrće do ugodne rumene boje, glavna stvar je da se ne prži previše.
6. Povrću dodajte meso, začinite solju, paprom i po želji paprikom. Mogu se koristiti i drugi začini.
7. Isperite rižu unaprijed dok voda ne postane prozirna, a zatim osušite. U tavu ulijte žitarice.
8. Ulijte nekoliko čaša tople juhe, sve lagano promiješajte i ostavite da se kuha na laganoj vatri. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte rižu pola sata. Na kraju kuhanja, jelo se može prekriti začinskim biljem.
9. Rižu možete poslužiti s piletinom uz kisele krastavce ili svježe povrće.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro