Salata od avokada i lososa može se pripremiti i za ručak i za večeru. Kada pomiješate ove sastojke, dobit ćete pravu gozbu okusa, naglašenu pikantnom notom luka i kiselkastom kiselinom, zajedno sa začinima. Jelo se može poslužiti čak i za romantičnu tet-a-tetu, ali tada je najbolje odbiti dodati luk, zamijenivši ga kaparima ili sušenom rajčicom, šljivama.
Ne zaboravite salatu rasporediti na jastuk od svježeg bilja: rikole, salate itd. Zato se jelo mora poslužiti odmah nakon kuhanja, tako da zelje ostane sočno i svježe, a kriške avokada ne potamne od duljeg kontakta zrakom.
Lagano slani losos možete i kod kuće kuhati prema receptu na našoj web stranici; odležavanje u soli riblje pulpe trajat će samo 3 dana.
Sastojci:
Avokado - 0,5 kom. (velika)
Lagano slani losos - 150 g
Rukola - 1 svežanj
Sol i papar po ukusu
Sok od limuna - 0,5 žličice.
Luk - 0,25 kom.
Kako kuhati:
1. Isperite svježe bilje (u ovom slučaju rikolu) u vodi i malo osušite papirnatim ručnicima. Otrgnite krajeve stabljika i rasporedite u polukrug na tanjur ili veliki pladanj. Po želji možete zamijeniti zelje i rezove sjeckanjem i posipanjem preko salate.
2. Ogulite polovicu velikog avokada ili cijelo malo voće, izvadite košticu i narežite na kriške / kriške okomito ili vodoravno. Lagano slani losos narežite na tanjure, što je tanji to bolje - jelo će izgledati privlačnije i estetski ugodnije.
3. Izmjenjujući kriške, slažite ih jednu za drugom na jastuk od svježeg bilja kako biste stvorili šarenu prugastu salatu. Nekoliko kriški crvene ribe može se smotati u obliku ruža ili ih sve valjati u ruže - uključite maštu! Nakon što se polože sve kriške, odmah pospite jelo limunovim sokom kako biste spriječili da kriške avokada potamne u roku od 30 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu.
4. Nasjeckajte četvrtinu luka, prethodno oguljene i oprane. Kuhano jelo ukrasite. Može se zamijeniti crvenim ili zelenim lukom, porilukom, lukom. Posebno je ukusno okusiti salatu ako je kriška takvog povrća marinirana u jabučnom octu.
Salatu od avokada i lososa poslužite odmah za stol kako ne bi izgubila zapanjujući izgled.
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro