Brzi, ukusni i obilni ručak / večera za cijelu obitelj - tjestenina s piletinom u pećnici. Recept se može modificirati, na primjer, dodati malo povrća ili začinskog bilja. Poslužite jelo na stolu u kombinaciji sa svježim ili ukiseljenim povrćem, s malo lagane salate ili kiselog kupusa.
Sastojci:
Pileći file - 200 g
Tjestenina - 200 g
Luk lukovica - 1 kom.
Biljno ulje - 1 žlica.
Pileća jaja - 2 kom.
Mlijeko - 50 ml
Tvrdi sir - 60 g
Timijan - 2 grane
Sol, papar - po ukusu
Opis:
1. Da biste kuhali tjesteninu pečenu s piletinom u pećnici, pripremite sve sastojke unaprijed. Proizvodi moraju biti svježi i testirani. Za recept možete upotrijebiti bilo koji dio pilećeg trupa, uopće nije potrebno uzimati file, batak ili batak će vam trebati. Bolje je uzimati tjesteninu od tvrde pšenice.
2. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi dok ne bude kuhana. Zatim ih ohladite. Stavite tjesteninu u posudu.
3. Isperite pileći file, osušite, izrežite na srednje segmente.
4. Ogulite glavicu luka i nasjeckajte na četvrtine.
5. Zagrijte malo ulja u tavi, prebacite kriške luka i piletinu. Pržite svih 4-5 minuta.
6. U tjesteninu dodajte meso, dodajte začine po ukusu.
7. U zasebnu posudu istresti par jaja i mlijeka. Smjesa jaja može se aromatizirati.
8. Prebacite tjesteninu i piletinu u kalup, ulijte masu od jaja, odozgo rasporedite par kriški sira i grančice timijana. Jelo pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta.
9. Nakon nekog vremena tepsiju poslužite s piletinom i sirom.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro