Mljevena pileća tepsija jedno je od izdašnih, hranjivih i nemasnih jela koja će samo koristiti vašoj figuri. U posljednje vrijeme tema pravilne prehrane postaje sve relevantnija, pa mnoge hostese traže ukusna, jednostavna i nehranjiva jela. Današnji recept je iz ove serije. Važno je koristiti nemasnu kremu za tepsije, ali ako se ne bojite za svoju figuru, tada možete koristiti ovaj proizvod s bilo kojim postotkom masti.
Poslužite takvu tepsiju, koja se, usput rečeno, pokaže nježnom, prozračnom i vrlo ukusnom, može se poslužiti s bilo kojim povrćem i prilozima u obliku kaše, krumpira, tjestenine. Vrlo je dobar nakon hlađenja, takav kakav jest, može se koristiti i za sendviče. Pa, recept je izvrstan, pa krenimo!
Sastojci:
Pileći file - 350 g
Pileća jaja - 1 kom.
Krema - 100 ml
Češnjak - 2 klinčića
Sol, papar - po ukusu
Tvrdi sir - 50 g
Opis:
1. Pripremite brojne proizvode, sve mora biti svježe i kvalitetno.
2. Isperite pileći file pod hladnom vodom, osušite papirnatim ručnicima. File narežite na proizvoljne komade.
3. Prebacite meso u posudu kuhinjskog miješalice. Odmah ogulite par češnja češnjaka i prebacite preko piletine. Pri velikim brzinama sadržaj posude pretvorite u mljeveno meso.
4. Premjestite mljevenu piletinu u duboku posudu radi lakšeg miješanja. Odjednom dodajte sol i papar. Dodajte dodatne začine po vlastitom nahođenju i ukusu.
5. Lagano ispucajte jaje. Protein ulijte odmah u zasebnu posudu i dodajte žumanjak u mljevenje.
6. Vratite na proteine, sol i tucite dok ne dosegnu vrh. Trebalo bi biti stabilno prilikom okretanja posude.
7. Ulijte pola čaše obranog vrhnja u posudu s mljevenim mesom, sve temeljito promiješajte.
8. Sada dodajte umućeni protein u malim obrocima i lagano miješajte laganim kružnim pokretima.
9. Rezultat je takva zračna masa.
10. Nauljite duboku posudu i u nju prebacite svu mješavinu mesa. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Na mljeveno meso položite nekoliko tanjura ukusnog sira. Pecite 25-30 minuta.
11. Nakon nekog vremena, raskošnu tepsiju poslužite do stola.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro