Ako obožavate slanu crvenu ribu, ali ne znate koje se zanimljivosti mogu od nje napraviti, uzmite na znanje ovu nevjerojatno ukusnu i lijepu salatu. Prvo, može se pripremiti za obiteljsku večeru, a drugo, neće biti šteta staviti je na svečani stol. Uvjeravam vas da nikoga od vaših gostiju neće ostaviti ravnodušnim, pogotovo ako ga poslužite u obrocima, a ne na velikom zajedničkom jelu. Salatu s slanom crvenom ribom, prije svega, muškarci će cijeniti, jer se savršeno kombinira s jakim alkoholnim pićima.
Sastojci:
Krumpir - 100 g
Slani losos - 120 g
Kapari - 1 žličica
Masline - 8 kom.
Pileće jaje - 1 kom.
Mljeveni crni papar - po ukusu
Maslinovo ulje 1 tsp
Peršin - par grančica
Kako kuhati:
Pripremite hranu koja vam je potrebna prema našem popisu za izradu salata. Operite krumpir pod mlazom vode tvrdom kuhinjskom spužvom, kuhajte u kori dok ne omekša oko 20 minuta (spremnost provjerite čačkalicom).
Kuhajte pileće jaje, držite ga na štednjaku ne duže od 8 minuta, važno je da žumanjak ostane žut, bez plave boje. Ne zaboravite se hladiti u ledenoj vodi.
Ogulite gotov ohlađeni krumpir, izrezan na male kriške. Stavite ih na jelo gdje planirate poslužiti salatu.
Slana crvena riba, na primjer losos, izrezati na tanke kriške, staviti između komadića krumpira.
Velike masline bez koštica prerežite na pola ili na kriške, stavite ih na vrh salate.
Ogulite ohlađeno pileće jaje, prerežite ga uzdužno na četvrtine i također ga pošaljite ostatku sastojaka jela.
Sad sve pospite kaparima, dodati će začin i kiselost salati.
Papar po ukusu, prelijte maslinovim uljem dobre kvalitete, po mogućnosti djevičanskim. Ne preporučujem soljenje ove salate, jer je riba već dovoljno slana, ali sve ovisi o vašem ukusu. Ukrasite grančicama svježeg peršina ili bilo kojeg drugog bilja.
Gotova je nevjerojatno ukusna, izdašna i izvana lijepa salata sa slanom crvenom ribom.
Uživati!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro