Novogodišnja rolada od lavaša je predjelo koje se često može naći na svečanom stolu. Toliko je ispuna za njega da možete sigurno napraviti tri tri mogućnosti. Najčešće kombinacije su crvena riba i krem sir, šunka i sir, piletina i sir. Danas ćemo se usredotočiti na prvu opciju. Roladu možete kuhati dan ranije, bit će samo prikladno, jer će tijekom vremena biti savršeno zasićena - dovoljno je oko 5-6 sati. Novogodišnji stol često se priprema ujutro, stoga ovo predjelo možete sigurno napraviti ujutro, a poslužiti ga samo navečer.
Zelje može biti raznolikije, osim kopra dodajte i peršin, zeleni luk. Također svoj izbor ne možete zaustaviti samo na svježem krastavcu, dodajte avokado po želji. Pa, krenimo!
Sastojci:
Armenski tanki lavaš - 1 kom.
Krem sir - 3 žlice
Kopar - 6 grana
Crvena riba s / s - 100 g
Svježi krastavci - 1 kom.
Sol, papar, začini - po ukusu
Opis procesa:
1. Pripremite brojne sastojke kako su navedeni. Krem sir se može koristiti čisti ili s dodacima poput bilja i začina.
2. Isperite svježi kopar, izrežite tvrde stabljike, grane nasjeckajte na sitno.
3. Odaberite malo slanu crvenu ribu. Izrežite ga na tanjure ili kriške.
4. Na radnu površinu raširite list tankog armenskog lavaša. Obilno premažite krem sirom. Lagano protresite solju, paprom, možete dodati suhi češnjak - dovoljno je par prstohvata.
5. Zatim, sameljite pita kruh s kriškama kopra.
6. Isperite svježi krastavac i osušite. Obrežite krajeve s obje strane. Izrežite na kockice ili trakice. Kriške krastavca rasporedite preko kopra.
7. Komade crvene ribe rasporedite u dva reda.
8. Smotajte pita kruh tako da nadjev ostane unutra.
9. Zamotajte svečani pita kruh u plastičnu foliju, stavite ga na donju policu hladnjaka. Ostavite do večeri.
10. Izrežite i poslužite kolut na novogodišnjem stolu.
Dobar tek!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro