Svinjetina s gljivama u kremastom umaku nevjerojatno je ukusno, zadovoljavajuće i vrlo kalorično jelo. Prije svega, svidjet će se muškarcima, pogotovo nakon dugog radnog dana. Ako se ne bojite posebno dodatnih kalorija, skuhajte ovo jelo ponekad za obiteljsku večeru, stvarno je ukusno. U najmanju ruku, oduševljeni komentari i ljubav vaše obitelji zasigurno će biti osigurani za vas.
Sastojci:
Svinjetina - 400 g
Luk - 50 g
Stabljika celera - 30 g
Šampinjoni - 200 g
Krema 20% - 150 ml
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Posno ulje - 1 žlica.
Kako kuhati:
Pripremite hranu s popisa. Ogulite luk od ljuske, operite celerom, osušite. Ogulite šampinjone tvrdom kuhinjskom spužvom, ako je to potpuno teško - skinite kožu s čepova. Meso također treba oprati i osušiti papirnatim ručnicima.
Zagrijte malu količinu nemasnog rafiniranog ulja u tavi, dodajte u nju nasjeckanu svinjetinu. Pržite ga sa svih strana dok ne porumeni. Ulijte malo vode ili povrtne juhe, isključite vatru ispod posude, pokrijte i pirjajte meso oko 25 minuta, dok ne omekša.
Nakon nekog vremena dodajte svinjetini luk narezan na pola prstena i nasjeckani celer na bilo koji način. Sve zajedno kuhajte još 5 minuta.
Zatim šampinjone narežite na kriške, premjestite u tavu, pržite na laganoj vatri sa svinjetinom 5 minuta.
Kad gljive počnu sočiti, jelo možete dodati malo soli i papra.
Odmah ulijte gustu kremu tako da dobro pokrije sve sastojke. Zagrijte posudu dok ne zavrije, odmah isključite plin. Pokrijte posudu poklopcem i ostavite kuhano meso da se strmi 10 minuta prije posluživanja.
Poslužite ukusnu svinjetinu s gljivama u kremastom umaku i omiljenom prilogu. Savršeno pristajanje riža, tjestenina ili pire krompir. Još uvijek nam se jako sviđa - s heljda.
Uživati!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro