Tartlete punjene ukusnim punjenim dimljenim piletinom s gljivama i sirom nesumnjivo su svečano jelo. Ovo je vrlo ukusan, nevjerojatno kaloričan, izdašan međuobrok koji je savršen za duge blagdanske gozbe, poput Nove godine ili Božića. To će posebno cijeniti vaši muškarci - uz jaka alkoholna pića ovo je idealna opcija. Svakako pripremite takve tartlete, i vi i vaši gosti bit ćete zadovoljni.
Sastojci:
Dimljena piletina - 100 g
Šampinjoni - 300 g
Luk lukovica - 0,5 kom.
Prerađeni sir - 100 g
Majoneza - 1 žlica
Sol po ukusu
Mljeveni crni papar - po ukusu
Posno ulje - 1 tsp
Tartlete od pijeska - 7 kom.
Kako kuhati:
Za pripremu tartleta s dimljenom piletinom, gljivama i sirom pripremit ćemo sve potrebne proizvode prema popisu. Ogulite luk, operite ga pod mlazom vode, osušite. Šampinjone čistimo tvrdom kuhinjskom spužvom. Iz pakiranja vadimo topljeni sir i dimljenu piletinu.
Na tavi zagrijte minimalnu količinu rafiniranog biljnog ulja, pržite luk, izrezan na male kockice, 2-3 minute.
Na isti način izrežite i šampinjone. Dodajte u tavu, pržite 3-4 minute s lukom.
Paralelno s tim nasjeckajte dimljenu piletinu i naribajte prerađeni sir na grubi ribež.
Za međuobrok u tartletima možete uzeti bilo koji dio pilećeg trupa, meni se više sviđa s tamnim mesom, pa sam kupio pileći but, mada će i s filetom biti ukusan. Usput, dimljena pileća krilca uopće neće raditi, bit će predebela.
Kad se gljive i luk ohlade, dodajte ih piletini i siru. Začinite solju i mljevenim paprom, dodajte malo majoneze. Umaka bi trebalo biti vrlo malo samo da bi „povezao“ sve sastojke nadjeva. Ponekad, prema raspoloženju, nadjevu dodam ukiseljeni krastavac, uz to je i nevjerojatno ukusan.
Tartlete od pijeska punimo do vrha punjenjem i možemo ih nositi za svečani stol.
Ako grickalicu planirate poslužiti odmah nakon pripreme, u početku se mogu koristiti i košarice s oblatnama.
Predjelo za predjelo je spremno.
Sretni blagdani!
Lajk i pretplata na kanal je najbolje hvala za nas :)
Sve naše recepte možete pronaći na web stranici: https://vilkin.pro